龙眼(学名：Dimocarpus longan)， 又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵， 为中国水果;寿命最长可达400多年 。 与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为华南四大珍果 。
抑制癌细胞 动物实验表明， 桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上， 对癌细胞有一定的抑制作用 。 临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏， 症状改善90%， 延长寿命效果约80% 。 此外， 桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用 。 5.降脂护心， 延缓衰老 桂圆肉可降血脂， 增加冠状动脉血流量 。 对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用
桂圆的基本作用
龙眼营养丰富， 是珍贵的滋养强化剂 。 果实除鲜食外， 还可制成罐头、酒、膏、酱等， 亦可加工成桂圆干肉等 。 此外龙眼的叶、花、根、核均可入药 。 龙眼树木质坚硬， 纹理细致优美， 是制作高级家具的原料， 又可以雕刻成各种精巧工艺品 。 龙眼花是一种重要的蜜源植物， 龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜 。
桂圆的营养价值 1.桂圆含有多种营养物质， 有补血安神， 健脑益智， 补养心脾的功效;
2.研究发现， 桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%， 妇女更年期是妇科肿瘤高发的阶段， 适当吃些龙眼有利健康;
3.桂圆有补益作用， 对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效 。
4.国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文， 提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品 。
染料作用
《原色台湾药用植物图鉴2》在龙眼叶的成分中记有“槲皮素”， 我们据以判断这种植物很可能可以染色， 所以就动手尝试， 结果不出所料， 顺利地发现其黄褐色系的呈色 。
龙眼叶与龙眼果皆密生于枝末， 当龙眼采摘下来， 小枝上还带有不少绿叶， 绿叶清除之后， 堆满果园树下 。
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