怎么做美食呢？ 主料
面粉
300g
温水
160g
辅料
香酥虾
适量
番茄沙司
适量
泰式甜辣酱
适量
青红椒
适量
披萨肠
适量
马苏里拉芝士
适量
香肠
适量
玉米粒
适量
酵母粉
1g
步骤
1.温水化开酵母粉 。
2.加入面粉 。
3.启动面包机发面功能， 一小时40分钟 。
工作完成， 面团发酵好了 。
4.将发酵好的面团取出， 揉成光滑的面团 。
5.切下三分之一 。
6.将三分之二的面团揉成光滑的面团， 撒上干粉， 用擀面杖擀成圆饼 。
7.擀成合适的厚度 。
8.将披萨盘放在面饼上.
9.沿着底部边缘切下多余的面饼 。
10.将圆饼放入盘底 。
11.剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合， 揉成光滑的面团， 擀成长方形面饼 。
12.切割边缘成规则的长方形 。
13.放上香肠 。
14.卷起， 将多余的部分切除 。
15.用刀将香肠卷切成3厘米左右的段 。
16.将香肠段底部沾水 。
17.放在披萨盘的四周 。
18.放入烤箱， 静置醒发20分钟左右 。
19.用叉子在里面叉上孔 。
20.挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.
21.抹匀 。
22.烤箱预热， 220度， 烤10分钟左右 。
23.撒上马苏里拉芝士 。
24.撒上玉米粒 。
25.放上披萨肠 。
26.放上彩椒块 。
27.撒上马苏里拉芝士 。
28.摆上香酥虾（做法参见前一道菜谱） 。
29.再次烤8分钟， 至马苏里拉芝士全部融化 。
怎么做美食 【美食知识|如何做美食，如何做美食简单】虽说外观看起来并不上档次， 但吃起来可是相当美味的， 那么多的菜在一锅里烩时， 各种食材各有各的味道， 各有各的色彩， 各有各的形状， 尽管都掺杂在了一起， 但并不会感觉杂乱， 而且在炖制的过程中， 各种食材已经彼此吸纳了对方的精华， 更新了自己的品味， 可谓是取长补短色味相连 。 下面就为大家详细的分享一下做法， 喜欢的朋友快来学习一下吧 。
【大烩菜】
1.首先， 我们准备五花肉一大块切成均匀薄片， 老豆腐一块切成片， 准备一颗小白菜， 把白菜叶一片一片掰下来， 放入清水中洗干净， 然后把白菜叶和白菜帮分开， 分别切成小块备用 。
大葱切成马蹄片， 生姜切成片放在一起， 抓入一小撮花椒、几粒干辣椒、一粒八角， 另外准备一小碗丸子和一把泡软的粉条备用 。
2.接着， 我们把豆腐煎一下， 锅内烧油， 充分滑锅以后倒出热油加入凉油， 在锅底撒一些食盐， 这样煎豆腐时不会粘锅， 把豆腐倒入锅中， 有重叠在一起的， 用勺子推散， 轻轻的摇晃锅让豆腐均匀受热， 保持小火慢煎， 经常翻面大约煎5分钟， 豆腐两面都煎成金黄色时倒出来备用 。
3.下面， 我们开始烹饪， 锅内再烧油， 放入葱姜干辣椒等小料一起翻炒， 炒出料香味以后把料渣捞出来不要， 把肉片放入锅中进行煸炒， 煸出肉片中的肥油， 肉片炒香、炒成透明状时， 加入老抽3克调色， 把颜色炒均匀 。
4.然后把白菜帮倒入锅中翻炒几下， 倒入一些料酒去腥， 从锅边淋入适量的清水， 加入胡椒粉2克、鸡粉3克、十三香2克， 放入煎好的豆腐， 再加入食盐2克， 搅拌化开调料 。
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