1.如何养殖土笋、土笋也叫沙虫,谢谢土笋的学名为可口革囊星虫(Phasolosmaes esculenta Chen et Yeh) , 属星虫动物门、革囊星虫目、革囊星虫科 。
【养花的水中有沙虫怎么办】 沙虫的学名为方格星虫(Sipunculus nudus)属于星虫动物门 , 星虫科 , 方格星虫属动物 。 由于沙虫较早地进入市场 , 它可炒 , 可煮汤 , 可做刺身等 , 市场范围广 , 因而市面上较多见 , 人们常常就直接将沙虫和土笋等同起来了 。
两者区别在于 第一是生长环境不同 , 沙虫是生长在砂质地里面的 , 而土笋是生活在滩涂里的 。 第二是体色不同 , 沙虫身体呈红色 , 土笋是黑不溜秋的 。
第三是体长不同 , 沙虫一般长10-20CM , 而土笋一般在10CM以下 。 网上看到那些很长很长的照片实际都是沙虫 。
第四是很重要的一点 , 是两者的烹饪方法不同 。 沙虫如上所言一般是熬汤或热炒用的 , 而土笋只能做土笋冻 。
因为土笋熬汤会产生胶质 , 这就是土笋冻神奇的原因 , 而沙虫熬汤不会产生胶质 。 两者的身体构造营养成分差不了多少 , 却有如此大差别 , 真是太神奇了 。
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