大头菜 ， 又叫芜菁、圆菜头、疙瘩菜、诸葛菜以及蔓菁 ， 适合生长在温暖湿润的环境中 ， 在种植时 ， 就可以使用透气疏松、排水性好的土壤作为基土 ， 在养护的过程中 ， 可以为大头菜提供无污染的清水 ， 保持环境的湿润 。
大头菜的别名 1、芜菁
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大头菜又叫芜菁 ， 适合生长在肥沃疏松的土壤中 ， 在栽种时 ， 可以选择微量元素含量较为丰富、透气性较好的黄壤土作为栽种基土 ， 在栽种前 ， 还可以向土壤中混合腐熟的农家肥、或者尿素 ， 为大头菜创造一个肥沃的生长环境 。
2、圆菜头
大头菜又叫圆菜头 ， 因为其果实呈现圆形而得名 ， 在养护的过程中 ， 可以为其浇灌未遭受污染的天然水、河水 ， 浸湿全部的土壤 ， 在浇水的过程中需要注意 ， 只能将水分浇灌在土壤中 ， 不能将水分喷洒在叶片上 。
3、疙瘩头
【大头菜又叫什么名字】 大头菜又叫疙瘩头 ， 适合生长在营养丰富的环境中 ， 在养护的过程中 ， 也可以为其提供富含氮磷钾元素的混合肥 ， 提高植株的生长速度 ， 也可以为大头菜提供豆饼肥或者腐熟的淘米水等有机肥 ， 保持土壤的疏松性良好 。
4、诸葛菜
大头菜又叫诸葛菜 ， 传说是三国时期诸葛亮发现的蔬菜 ， 在养护的过程中 ， 可以为其提供全天的日照 ， 让植株可以正常的进行光合作用 ， 保持叶片的翠绿 ， 在光照过强时 ， 可以为大头菜进行遮阴处理 ， 避免植株被强光灼伤 。
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