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空心菜是一种茄目旋花科植物， 是农村家中经常食用的蔬菜， 因其茎秆中空而得名， 在我国南方被广泛种植， 一般生长在气候温暖湿润的土壤肥沃的地方， 不耐寒， 耐炎热， 适宜种植的时间在4～10月 。 那么高产空心菜需要注意哪些种植技巧呢？接下来一起去看看吧！
温度的管理：保温防寒是空心菜快速生长的关键， 所以空心菜要在地温恒定在15摄氏度以后播种， 而在我国北方地区春季易出现倒春寒， 昼夜温差大， 可以选择在4月底到5月初气温稳定回升以后进行播种， 播种后加盖保温材料 。
湿度的管理：空心菜适宜湿润环境， 忌空气干燥， 以免土壤的水分不足， 造成空心菜纤维增多， 茎叶粗老， 影响品质， 应当勤浇水保持土壤湿润， 浇水时水量要充足保证浇透；夏季气温高， 空心菜的生长速度非常快， 这个时期水分蒸发也快， 所以需要勤浇水， 浇大水， 保证土壤湿度 。
肥水的管理：空心菜生长速度快、分枝能力强， 所以对肥水的需求量大， 要在播种前期基肥要施足， 提前深耕翻土， 提高地温， 翻土深度以15-20公分为宜， 每亩施腐熟的农家有机肥2500-4000公斤每亩， 添加适量的草木灰， 充分的与土壤混合均匀 。
空心菜可以多次采摘， 空心菜从第一次采收到结束采收历经两个月之久， 每次采摘后要及时的追肥， 这样空心菜下一茬才会快速生长不减产， 施肥以氮肥为主， 可以每亩随水冲施肥硫酸铵10公斤， 施肥要均匀防止发生烧苗现象 。
适时采收：空心菜是多次采收的蔬菜， 适时采收， 有利于下一茬空心菜的快速生长， 当空心菜株高达到35公分左右的时候就可以采收了 。
综上所述， 如果农民朋友想提高空心菜的产量， 就要掌握正确的种植技巧和科学的管理， 希望本文可以帮助到大家 。
关于空心菜种植的内容就讲到这里， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
【高产空心菜需要注意的种植技巧有哪些？】推荐阅读：凉薯价格多少钱一斤？高产凉薯需要掌握的种植技巧有哪些？
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