1、槐花骨朵
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在春季 , 槐花还没有完全开放 , 把这样的槐花骨朵摘下来 , 花芯放在嘴里吃 , 会觉得有些甘甜 , 而且还会有汁水的香醇 。 槐花可以拿来做菜 , 炒鸡蛋或者做烙饼、生拌食用等等 , 都十分的美味 。
2、香椿
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香椿是香椿树早春在树枝上的嫩芽 , 本身营养就十分丰富 , 很多地方都会专门栽植香椿树 , 春季收集嫩芽下馆子做菜 。 焯水后切碎拌豆腐、拌香干、炒鸡蛋、做饼 , 或者做成腌菜下饭 。
3、马齿苋
我们常在春季吃的梅干菜烧肉里的梅干菜 , 绝大多数就是马齿苋做成的 , 民间也多称作苋菜 , 是春季常见的野菜之一 。 开水烫熟后 , 调上自己爱吃的调料拌着吃 , 或者烧肉烧菜 , 口感饱满实在 , 带给人美味 。
4、榆钱
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榆钱是榆树的果实 , 不同地域的人也有叫它“榆钱子”或者“翅果”的 。 榆树一般在农村才有生长栽培 , 它的吃法多种多样 , 一般是剁成馅料包饺子做包子 , 或者洗干净之后加上醋、酱油等调料当做凉菜直接食用 。
【【树】春天树上能吃的有哪些呢】
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