作者:黎荔
在南方之南 , 阳光、云彩变化迅疾 , 山间和田地里的植物、庄稼、花朵生长得热烈 , 流动着喜悦的能量 。 大自然慷慨地给予你生命中需要的一切 。
在南方的故乡 , 鸟雀齐鸣 , 阳光充足 , 蕨类植物疯狂生长 , 路总被树枝浓叶低垂遮住 。 在南方 , 有那么多的河 , 那么多的桥 , 那么多的榕树 , 那么多的小巷 。 在南方 , 穿过骑楼 , 走过渡口 , 在菜市 , 在花市 , 你看到那些三三两两的南方姑娘 。 娇小的身材 , 棕色的皮肤 , 风日里长养 , 触目为青山绿水 , 一双双明眸清澈如水晶 。 当北方寒凝大地之时 , 南方的小城依然睡在春夏的酣梦中 , 街上穿着短裙的少女仍然交映出一片绚烂的光景 。 即使在隆冬时节 , 南方的生活依然是一个有颜色、有生息、有动静的世界 。
在南方 , 什么食材都可以拿来煲汤 , 通过长时间熬制 , 最终汤水变成乳白色 , 各种味道在其中融汇沉淀 。 如果你问问那些巧手煲汤的主妇 , 她们会淡淡地说 , 味道不过是时间与努力的结果 , 这就是南方的日常生活方式 , 没有什么特别值得称道与张扬 。 要说南方的特色美食 , 在盛产水稻的南方 , 几乎每一个地方都有一道标志性的美味作为对米这种植物的敬意 。 我必须以一种谦卑的方式赞美米粉、河粉、粉利等等 , 它们都是将米洗净后磨成粉 , 加水调制成糊状 , 上笼蒸制成片状 , 冷却后划成条状而成 。 这种不含任何动物纤维的美食 , 是我对南方最无法割舍的情愫 , 没有之一 。 与北方人的味觉厚重不同 , 使南方人着迷的味觉 , 没有大烹大炒 , 全部还原最新鲜的原味 , 鱼虾 , 田螺 , 野菜 , 瓜叶 , 肥美鲜嫩 , 入口清甜 。 一个鲜字 , 在于近在咫尺的滋味 , 随时临河捞取、园中采摘 , 鲜得水灵灵地 , 如朝花初露 。
越往南去、越是离赤道近的地方 , 越有着热烈潮湿的空气 , 照耀棕榈树、椰子树的阳光 , 连绵无尽的江河湖海 , 活色生香的生活氛围、个性和欲望 。 总觉得在我的南方故乡 , 有着永无止境的春夏 , 流不尽的大江大河 。 当强烈的阳光照射在水面上时 , 波光涟漪的曲线 , 闪烁在平静的碧绿水面 , 你的眼睛里跳动——无数炫目的随风摆动的交错线条 。 在这里 , 人们沉浸在光与水营造的迷惑空间中 。 被薰风太阳晒得懒洋洋的 , 有点出离现实的恍惚 , 有点空虚 。 南方有很多这样动人的小城 , 虽然小、脏 , 可是生动 , 一景一物都透出迷茫 。 我喜欢那迷茫 。 迷茫意味着这小城是有秘密的 , 匆匆过客根本无从得知 , 只有深切沉浸其中 , 才能领略一二 。 懂得就是懂得 , 愿意留下就留下 , 这小小的南方之城 , 秘而不宣的事情越多 , 越有一颗饱满而湿润的灵魂 。
【在南方之南,万物热烈生长】我的南方 , 永远慷慨照耀的阳光 , 郁郁葱葱的亚热带雨林 。 花开在树上 , 树长在水里 。 紫荆常年不败 , 木棉花火红地绽放 , 芒果熟透了一个个坠落掉地上 。 轻轻地敲着键盘 , 我书写着我的南方 , 心中荡漾的柔情犹如南方的雨季 , 随时随地可以从衣服中挤出一把水来 。
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