【【植物】须根系植物有哪些你知道吗】
一、玉米
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玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物， 一直以来被誉为长寿的食物 。 玉米富含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 能起到减少结肠癌和直肠癌的发病率， 预防和抑制癌症发生 。
二、大蒜
大蒜属百合科葱属植物的地下鳞茎， 是一种季节性非常强的农产品 。 大蒜富含丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类、脂肪、矿物质， 适量食用具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能 。
三、水稻
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水稻是稻属谷类作物， 株高为0.5-1.5米， 叶片为披针形， 长40厘米， 宽1厘米 。 喜欢生长在高温、湿润、半光环境中， 对于土壤没有较高要求， 以水稻土最为适宜 。 水稻是人类的主要粮食作物， 世界一半人口都以大米为食 。
四、小麦
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小麦是禾本科植物， 株高为60-100厘米， 叶为长披针形， 长5-10厘米， 宽1-1.5厘米 。 小麦食用价值非常高， 能将其磨成面粉、馒头、饼干、面条 。 发酵后能制作成啤酒、酒精、白酒等 。
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