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观音菜也可以叫做红背菜 ， 石韭菜 ， 它刚入口是会有韭菜味 ， 之后依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道 ， 据有清湿排瘀的功效 。 那么观音菜怎么种植呢？一起来了解了解吧 。
1、整地施肥
观音菜的抗逆性强 ， 耐贫瘠 ， 极易栽培 ， 病虫害也比较少 ， 一年四季都能栽培 ， 但是这种蔬菜主要供应超市、宾馆、饭店 ， 因此对产品的要求比较高 ， 对于生长环境要求较高 。 要求选择空气清新 ， 水质纯净 ， 土壤未受感染 ， 具有良好生态条件的地方 ， 土壤有机质含量高 ， 保水保肥力强 ， 有利于丰产丰收 。 观音菜生长期较差 ， 所以移栽前一定要施足基肥 ， 一般施入有机肥1500-2000公斤 ， 在翻耕整地作畦 。
2、扦插繁殖
观音菜菜节部容易生不定根 ， 可以通常多采用扦插繁殖 ， 以春秋两季为宜 ， 以利生根 ， 扦插后3-7内 ， 白天用遮阳网覆盖 ， 有利于保湿、生根、早活棵 。 平时要少浇水、勤浇 ， 每隔3-5天喷施一次多菌灵 ， 浓度为600倍为宜 ， 一般20日安后即可生根移栽 。
【观音菜种植技术】3、定植
当观音菜扦插20天以后 ， 新根生长出10厘米左右是 ， 即可移栽 ， 移栽前一定要浇足透水 ， 待土移栽 。 定植时每畦种4行 ， 控制行距40cm、株距35cm ， 每亩定植3000-3200株 。 栽种后结合定根水600倍多菌灵 ， 之后覆土为宜 。
4、田间管理
定植后要及时浇水一次 ， 促进缓苗 ， 缓苗后在浇水一次 ， 当肉质根长到1厘米左右粗时 ， 应该及时浇水 ， 经常保持土壤湿度 。 定植15-20天后追肥一次 ， 每亩施入复合肥15-20公斤 ， 除草要勤 ， 缓苗后每隔7-10天叶面喷肥一次低浓度的硼砂溶液 ， 每次每亩喷施量为50-75公斤 。 冬季露地栽培时 ， 采用地膜覆盖或拱棚薄膜栽培 ， 可提早收获上市 。 夏季要注意防雨避曝晒 。
以上是观音菜种植技术介绍 ， 希望能帮助到你 ， 想了解更多的相关知识 ， 敬请关注我们 。
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