按其性能可分为六类
一为发热之物 , 如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二为发风之物 , 如虾、蟹、椿芽等;三为发湿之物 , 如饴糖、糯米、醪糟、米酒等;四为发冷积之物 , 如梨、柿及各种生冷之品;五为发动血之物 , 如辣椒、胡椒等;六为发滞气之品 , 如土豆、莲米、芡实及各类豆制品 。
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