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辣椒属于一年或有限多年生草本植物 ， 茎近无毛或微生柔毛 ， 分枝稍之字形折曲 。 经常被用作菜品里的配菜 ， 有促进食欲、改善消化的作用 ， 而且在医学方面有很高的药用价值 。 那么种植辣椒有哪些种植技巧和管理方法呢？接下来一起去看看吧！
一、种前准备
种植前需要注意的就是选择好辣椒的种植场地 ， 一般要求地势相对平坦 ， 土壤肥沃 ， 质地松软的地方 ， 辣椒喜欢水和阳光 ， 所以阳光充足的地块也是比较好的选择 ， 因为一定的日照时间有利于辣椒的果实膨大 ， 不要选择光照少或者背阳的环境下种植 ， 这样环境下的辣椒别说结果了 ， 连正常生长都难呀 。 种植辣椒的土壤最好是中性或者弱碱性 ， 如果土壤呈酸性的话就要适当的用草木灰或者石灰来调和一下酸性 。 在选择好的地块上施洒上一层腐熟肥 ， 再将田块进行一下深耕 ， 将肥料翻到土壤里去 ， 做辣椒的生长底肥 。
二、育苗播种
在播种的前两天就要对辣椒仔杀菌处理 ， 将辣椒种子放在稀释合理的高锰酸钾溶液中浸泡一会 ， 在捞出放入水中浸泡一整天后取出 ， 在太阳下暴晒两天之后杀杀菌 。 然后在在凉水中浸泡十分钟让种子吸足水分 ， 就可以开始播种了 ， 播种时直接将种子撒在苗床上 ， 要播撒均匀 ， 用细耙轻轻陇上一层薄土即可 。 喷洒一些水使其苗床湿润 ， 如果是温室育苗的话 ， 应将温度控制在25-28度之间 ， 保持这个温度一般六七天就可以发芽出苗了 ， 当幼苗长至五六厘米左右就可以采取定植栽种了 。
三、栽种管理
辣椒都是根系比较弱 ， 根系弱的话扎根就扎不深 ， 扎不深我们就要将田间的土壤耕翻至松软状态 ， 有利于辣椒的生根成活 。 专业的种植户介绍 ， 定苗栽种时一般采用的是条沟栽种或者穴窝栽种 。 定植时每行行距要控制在五六十厘米 ， 株距间距的话要控制在30-45厘米为宜 。 将辣椒植株带原土植入沟内或穴内 ， 薄薄的盖上一层土壤开始浇水 。 辣椒整个的生长周期都是离不开水的 ， 所以我们要勤浇水勤施肥 ， 只有保证了足够的水肥 ， 辣椒才能够长出肉厚多汁的果实 。 浇水时要注意不要过量 ， 如果苗田里常期有积水的话就要疏通好排水沟排水 ， 大量的积水容易植株根系腐烂导致植株死亡 。 在浇水的时候还可以在水里融入一些杀菌剂 ， 这样对辣椒的健康生长有益处 ， 能有效地防治病虫 。
四、种植和采收
辣椒喜阳喜水 ， 适宜种植在阳光充足水源充分的环境下 ， 如果温度能达到要求的地区则是每个季度都可以种 。 比如广东 ， 再去一些其他地区的种植时间一般在三月份到七月份 。 具体时间看栽种地的 ， 温度决定 。 辣椒开花后花谢的14-21天左右开始果实成熟 ， 在辣椒果实饱满光鲜 ， 果实充分膨胀的时候就可以采收了 。 为了提高产量可以分批次采摘 。
综上所述 ， 如果种植户想要提高辣椒的产量 ， 就需要注意种植的技巧和管理方法 。 希望本文可以帮助到大家 。
关于辣椒种植的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
【增加辣椒产量的种植技巧及管理方法】推荐阅读：种植莴笋提高产量的施肥技巧有哪些？
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