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茯苓是一种中药材,在我国有着非常大的种植面积,其使用历史也是比较悠久的 。 茯苓有着健脾宁心、利水渗湿等各种工作,可用于治疗心神不安、惊悸失眠等 。 而我们在种植茯苓时,不仅要做好管理工作 。 还要注意做好采收加工工作,保证产量,那么小编下面就为大家来介绍一下茯苓的采收与加工,一起来看看吧!
1、成熟标准
我们在种植茯苓时,一定要注意观察好茯苓的生长情况,判断其是否成熟 。 在茯苓成熟之后,地面的表土一般会出现裂缝现象,而将裂缝填土之后大约半个月左右,没有再出现裂缝现象的话,那么茯苓便已经基本成熟了 。 然后我们还可以根据茯苓的外皮进行判断,一般成熟后的茯苓外皮颜色为褐色 。 且粗糙无裂纹,如果外皮颜色乌黑的话,那么代表茯苓已经过度成熟了,这个时候一定要及时采收,避免腐烂在地里 。
2、采收方法
在采收茯苓的时候,一定要注意不可伤到茯苓,避免茯苓产生伤口,影响茯苓的品质 。 采收方法以挖为主,在挖出来之后,用水清洗掉将鲜茯苓上的泥土清洗干净 。 然后将洗干净的茯苓放在通风的地方,要保持与地面有15cm左右的高度 。 然后在放入茯苓之前要注意铺放好稻草,再根据茯苓的采收时间与大小进行分级放置,放好茯苓之后,也要注意在上面铺好适量的稻草 。 然后大约两天左右翻动茯苓一次,尽量保持所有茯苓都交换位置,促进均匀发汗,大约一周左右后便可开始加工 。
【茯苓的采收与加工怎么做】3、加工方法
生切法
生切法在第二周开始要继续进行发汗工作,同样两天左右翻动一次,在半个月左右后,茯苓表皮上长出了白色的菌丝时 。 再将其拿出来,清除菌丝 。 然后适当晾干茯苓的水分,一直到茯苓表皮晾晒出皱皮时 。 然后再将茯苓的表皮割下来,将其晒成茯苓皮 。 然后将肉质切成大约1cm左右的小块,每个小块保持均匀的规格,再将其晒干 。 如果遇到雨天的话,那么应以烘干的方法进行 。
熟切法
熟切法应在晴天进行,首先我们要将茯苓切成适宜规格的体块,然后用蒸笼将体块蒸熟 。 在蒸笼上汽之后,不可去取出,要用牙签插入小块中,如果拔除牙签后,上面没有蘸茯苓粉的话,那么达到熟切的标准了 。 然后再让茯苓冷却,将其切成大约1cm左右的小块,然后再将其晒干 。
以上就是茯苓采收与加工的简单介绍了 。 茯苓的采收方法比较简单,但是要注意力度,不可让茯苓受伤 。 今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,感谢大家的阅读与支持 。
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