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枇杷又可以叫做芦枝、金丸等 ， 原产自我国的东南部 。 枇杷果子在春天至初夏成熟 ， 比其它水果都早 ， 近年来我国栽培枇杷的人也比之前渐渐多了起来 ， 下面一起学习一下枇杷高产种植技术 。
1.育苗
枇杷繁殖可以用实生、压条、嫁接等方法 。 实生繁殖方法简单 ， 实生树长势强健 ， 寿命长 ， 但不能保持母本性状 。 如果在树势强壮、连年丰产、果实大而均匀 ， 无病 虫害的母株上 ， 选择充分成熟的独核或2核、种子饱满的果实繁苗 ， 也能获得良好变异 。 如果作为嫁接用的砧木 ， 也容易繁育壮苗 ， 为今后的优质、丰产奠定基础 。 品种选择以大五星等优质枇杷为主 。
2.栽植
苗木掘取时 ， 最好带土 ， 如带土困难 ， 则根部涂上泥浆而后栽植 。 栽植的密度 ， 如果为了尽快见效 ， 可实行计划密植 ， 每亩可在110株以上；如果前期有较好的间 套作物 ， 能保持增收 ， 每亩可在55－110株之间 。 当然 ， 自身技术或栽植地的地形不同 ， 栽植的密度也不一样 。 总的来说 ， 技术高或坡度大 ， 都可栽密一些 。 不 过 ， 在同等条件下 ， 相比而言 ， 栽植越密 ， 进入盛果期后 ， 对技术要求越高、管理难度越大 ， 果实质量也越差 。
3.生产管理
3.1肥水管理
枇杷为常绿果树 ， 叶茂花繁 ， 需肥也比一般落叶果树多 。 枇杷果实含钾最多 ， 氮磷次之 。 若氮肥施用过多 ， 果实大 ， 但色和味都淡 ， 外观和内质都差 。 钾肥过多时 ， 糖分虽然增加 ， 但肉质变粗硬 。 因此 ， 氮磷钾肥要合理施用 ， 才能使枇杷丰产优质 。 枇杷在果实成熟期降雨过多 ， 果实着色不良 ， 容易引起裂果 ， 因此 ， 要注意排水；夏季干旱对花芽分化和花穗的生长发育有严重影响 ， 7－9月份 ， 如天气干旱 ， 要进行灌水抗旱 。
3.2病虫害防治
总的来说 ， 枇杷的病虫害较其他果树少 。 叶片主要受咀嚼式口器害虫危害 ， 但用杀虫剂即可；果实的病虫害在果实套袋后也大为减轻 。
3.3疏花疏果
枇杷开花量很多 ， 常影响果实发育 ， 果实细小 ， 品质降低 ， 枝梢抽生不多 。 因此 ， 在花穗抽生过多时 ， 可采用疏花疏果措施 ， 调节生长和结果 ， 以保证年年丰产优质 。
一要疏花 。 若无冻害 ， 而花穗过多时 ， 依植株生长势的强弱和栽培水平 ， 疏除树冠上部骨干枝上长梢和弱枝上的花穗 。 凡生长势强 ， 栽培措施有力的 ， 可多留花穗 ， 反之 ， 则少留 。 若漕冲地区冬季有冻害 ， 就不能疏穗 ， 待冻害过后 ， 在疏果时结合疏果穗 。
二要疏花蕾 。 枇杷由顶枝形成的花穗大 ， 花量多 ， 应将花穗上过多的支轴和花蕾除去 ， 以节约养分 。 疏蕾的时期宜早 ， 一般在花穗支轴分裂后即可进行 。 若有冻害 ， 就不要疏蕾 ， 待寒冻后再疏果 。
三要疏果 。 先疏冻害果 ， 再疏除密生果 。 受冻的幼果 ， 颜色发青褐色 ， 果面无光泽 ， 发育不正常 ， 横切幼果 ， 其种胚发褐 。 每穗留果数 ， 壮树和果形小的品种多留；弱树和果形大的品种则少留 ， 一般大果种留2－3个即可 。 在生产管理中 ， 特别要注意按照无公害枇杷生产技术规程进行操作 ， 只有生产无公害、绿色、甚至有机枇杷 ， 才能增强市场的竞争力 。
最简单的办法 ， 就是不用化肥 而用农家肥、绿肥、腐殖质加工而成的果树专用肥 。 不用高残留、高毒农药和生长调节剂 ， 而用低残留、高效农药、生物农药 ， 当然 ， 最好是采用生物防治措施 。
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