【花菜米饭怎么做】
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花菜含有丰富的维生素及矿物质 ， 尤以维生素C的含量特别突出 ， 每100克含量高达88毫克 ， 比同类的白菜、油菜等多一倍以上 ， 比芹菜、苹果多一倍 。
在中国生物学家科赫发现结核菌前后 ， 肺结核曾有大流行 ， 欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物 ， 便宜而有效 ， 称为“穷人的医生” 。
材料：花菜、熟米饭、青菜、食用盐 。
步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用 。
步骤二：把花菜放入料理机搅碎 ， 没有料理机的朋友用刀切碎也可 ， 切的越细越好 。
步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后 ， 加入青菜 。 在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可 。
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