小河豚鱼该怎么养? 河豚怎么养
1.饵料投喂
河鲀入池后， 水温在15～17℃时仍有摄食能力， 应定时投喂 。 进池初期先诱食， 使河鲀形成定点摄食的习惯 。 投喂湿的颗粒饵料， 现做现喂， 日投喂量为河鲀体重的0.5%～3%， 每天投喂1～2次 。 水温在12℃以下时， 河鲀食量明显下降 。 水温在10℃时， 河鲀基本不再摄食， 这时要停止投饵 。 投饵时应尽量使河鲀吃好， 投饵结束后要及时捞出残饵， 以防水质恶化 。 可在饵料中加入少量维生素E和C， 预防其患营养性疾病 。
2.水质管理
在高密度越冬时， 必须保持良好的水质， 最好是用消毒处理过的水 。 水温适宜， 河鲀尚能摄食， 需要投饵， 池塘一般应全部换水， 且要连续充气;水温较低， 河鲀停止摄食， 换水量可减少到池水的10%～30%， 间断性充气， 每次充气30分钟， 停气30分钟 。 每天晚上应加强充气， 防止因停气缺氧而死鱼 。 池中的粪便、残饵及水表被膜、污物要及时清理， 防止污染水质 。
3.鱼病防治
河鲀室内越冬密度大， 容易发生疾病 。 鱼种入池前要进行药浴， 清除体表寄生虫， 防止受伤个体感染细菌或水霉菌 。 在越冬期间应以预防为主， 一般每隔10～15天， 用抗菌素类药物进行体表消毒;亦可每隔15～20天连续投喂含抗菌素的药饵3天， 对其进行体内消毒 。 对已患病的鱼要及时捞出， 隔离治疗， 以防鱼病蔓延 。
4.水温控制
在河鲀越冬过程中， 应经常注意水温的变化和天气预报， 在寒潮来临前应做好充分准备， 保证升温设备能及时运转 。 当室内水温低于12℃时， 要采取升温措施， 提高水温至14℃左右， 并控制恒定 。
5.倒池换水
换水可以降低水中的代谢废物和病菌数量， 使水环境得到改善 。 倒池可以周期性地对鱼池进行彻底消毒、杀灭池中的有害生物和寄生虫， 改善池水环境， 减少鱼病的发生， 提高越冬成活率 。 一般1个月倒池1次， 对越冬池彻底消毒 。 倒池最好是使用邻池， 可减少劳动强度， 用虹吸法将上层池水吸至消毒好的池子 。 一般每天吸污1～2次， 将粪便、残饵等污物吸到池外， 减少水体污染 。 同时每周换水或补水1次， 换水量为池水的1/5～1/4 。
河豚的食用方法
河鲀肌肉洁白如霜， 肉味腴美， 鲜嫩可口， 含蛋白质甚高， 营养丰富 。 唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素， 经处理后， 始可食用 。 腌制后俗称“乌狼鲞” 。 卵巢可提制河豚毒素结晶， 供医药用 。
河鲀鱼体内富含DHA、EPA和人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”及多种微量元素 。 具有抗癌、抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参 。 安全食用河鲀， 具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用 。 此外河鲀鱼还有健胃养胃功效 。
亚洲的日本、朝鲜及中国均极喜爱吃河鲀;凡品尝过的人都赞美道：“不吃河鲀， 不知鱼味 。 ”食用河鲀肉， 除品尝其鲜美外， 还有降低血压， 治腰腿酸软， 恢复精力等功能 。 食用河鲀， 首先要使肌肉保持新鲜， 加工处理要极为严格 。 方法是沿脊骨剖开鱼体， 将皮肤撕下， 砍掉头， 挖去内脏， 将鱼肉在清水中反复洗涤， 彻底清除血液方可食用 。
一吨鲜河鲀肉出口价高达3千多美元 。 在日本， 每斤活鱼合人民币40多元且供不应求 。 日本有关机构， 为了满足日本人民对河鲀的需求， 多次与我国有关方面协商， 希望从中国进口河鲀鱼 。 除鲜食外， 它也可腌制、腌制成咸干品， 食用更为安全 。 腌制方法是：把洗净之鱼肉， 加5～10%的盐腌渍， 半月后出晒， 如在腌制过程加入一定量的碱性物质， 如碳酸钠等， 能更有效地破坏河鲀毒素 。
推荐阅读
- 亚麻怎么种植
- 建盏怎么养，油滴建盏如何养
- 太阳花怎么养，太阳花为什么不能用营养土
- 盆栽观赏樱桃树怎么养
- 猫要怎么养，刚刚开始养猫就后悔了
- 守宫怎么养，新手养守宫需要注意些什么
- 盆栽樱桃树怎么养
- 河虾怎么养，自己在家怎么养虾
- 养泥鳅怎么养，室内可以养泥鳅吗
- 姬樱桃怎么养