当人因为膳食摄入不足而缺乏蛋白质时 ， 体内的抗体合成不足 ， 人体抵御疾病的能力就会大幅下降 。
2 ， 骨质疏松患者 。 人体骨骼包括两部分 ， 一部分是以钙、镁等矿物质为代表的无机物 ， 它们主要维持人体骨骼的硬度；而另一部分则是以骨胶原蛋白代表的有机物 ， 它们主要维持人体骨骼的韧性 。
参考资料来源：
参考资料来源：
富含蛋白质的食物有哪些？ 1、禽类食物和鱼类食物
在禽类食物里面含有25%的蛋白质 ， 其结构和人体组织类似 ， 利用率很高 ， 比如鹌鹑肉 ， 鸡肉 ， 鸭肉等 。 鱼类里面含有20%的蛋白质 ， 鱼中肌肉组织的肌纤维很短 ， 含水量比较丰富 ， 容易被消化和吸收 ， 在各种深海鱼类含有大量的蛋白质 。
2、蛋类和奶类
牛奶和羊奶里面有3.3%的蛋白质 ， 里面主要是乳球蛋白和酪蛋白 ， 所以优质的蛋白质 ， 而且容易被人体消化和吸收 ， 另外说所有的氨基酸是非常齐全的 ， 同时也可以为身体提供大量的钙剂 。 蛋类食物里面含有15%的蛋白质 ， 主要是奶清蛋白和卵脂蛋白 ， 尤其是蛋黄含有的蛋白质含量很高 ， 但是一天服用蛋黄的量不能超过两个 。
扩展资料：
以上食物里面含有大量的蛋白质 ， 但是对于肾病患者来说 ， 要控制蛋白质的摄入量 ， 千万不能吃的太多 ， 不然会增加肾脏的负担 ， 甚至会加重水肿 。 平时要搭配新鲜的蔬菜和水果 ， 做好粗细搭配以及荤素搭配 ， 千万不能一味的追求某种营养 ， 避免有太多的心理负担 ， 保持积极乐观心态 。
参考资料来源：
富含蛋白质的食物有哪些? 含蛋白质的食物:
1、豆类：腐竹 ， 每100克中含蛋白质50.5克;黄豆 ， 每100克中含蛋白质36.3克 。
2、山产类：干口蘑 ， 每100克中含蛋白质35.6克;冬菇 ， 每100克中含蛋白质13.9克 。
3、动物内脏类：猪肝 ， 每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质 。
4、肉类：瘦牛肉 ， 每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉 ， 每100克中含蛋白质32克 ， 红烧牛肉 ， 每100克中含蛋白质25克 。
5、家禽类：鸡 ， 每100克中含蛋白质21.5克 。
6、水产类：青鱼 ， 每100克中含蛋白质19.5克;带鱼 ， 每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼 ， 每100克中含蛋白质17.6克 。
7、蛋类：鸡蛋 ， 每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋 ， 每100克中含蛋白质8.7克 。 此外还有乳类等 ， 也富含人体必需的完全蛋白质 。
扩展资料：
蛋白质是构成人体的重要物质 ， 也是人生命的基本物质 。 身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都 含有蛋白质 。 生长的物质基础是蛋白质 ， 是酶的主要成分 。 人体的60%以上是水分 ， 去了水分之后 ， 大约有一半是由蛋白质构成的 。 心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质 。 肌肉的主要成分是蛋白质 。
参考资料：
含有蛋白质的食物都有哪些 含蛋白质多的食物包括：
动物蛋白
1.牲畜的奶 ， 如牛奶、羊奶、马奶等；
2.畜肉 ， 如牛、羊、猪肉等；
3.禽肉 ， 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
4.蛋类 ， 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；
植物蛋白
1.大豆类 ， 包括黄豆、大青豆和黑豆等 ， 其中以黄豆的营养价值最高 。
2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等 。
3.螺旋藻
含蛋白质的食物有哪些 绝大多数食物都含有蛋白质 ， 但其数量与质量不尽相同 。 鱼、蓄、禽肉 ， 奶、蛋类、大豆中蛋白质含量都很丰富 ， 而且质量也较高 。 米、面类蛋白质中由于赖氨酸含量相对较小 ， 营养价值也低些 。 但是 ， 几种不同蛋白质混合食用 ， 可以取长补短 ， 使混合后的蛋白质的必需氨基酸组成比例更符合人体的需要 。
推荐阅读
- 健康知识|哪些食物嘌呤高，高嘌呤食物一览表
- 健康知识|护肤品怎么样，传奇今生护肤品怎么样
- 健康知识|痘怎么办，痘痘
- 健康知识|怎样护肤使皮肤细腻有光泽
- 健康知识|伊妮莎莉护肤品怎样用
- 健康知识|怎样美白手最快方法
- 健康知识|脸上长脓痘怎样好得快，快速祛除脓包型痘痘
- 健康知识|鹏爱医疗美容医院怎样，鹏爱是正规美容医院吗
- 健康知识|假的面膜用了会怎样，卖的假skii面膜用了怎么办
- 健康知识|身上湿气重怎样祛除，生姜去湿气最快的方法