在气候炎热的夏季，人们出汗多，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，可发生盐类代谢紊乱 。 同时，炎炎夏季，食欲、消化吸收功能等受到影响，造成人体入少而出多的代谢失衡，因此，许多人在夏季中体重都不同程度的下降了 。
夏季的滋补品，一是补充损耗的物质，二是供给机体的需要，维持正常的生理活动功能 。 另外，祖国医学也有“补在三伏”之说 。
补品应以清淡、滋阴食品为主，应避免用粘膩碍胃、难以消化的食品 。 另外，应重视以健脾养胃、消暑解毒、生津止渴、益气养阴为主 。 因此，鸭瘦肉、瓜果、白糖、薏米、芡实、绿豆等食物是夏天的清补佳品 。
鸭多生活在水中，吃的也多是水生物，故鸭性偏凉，有滋阴养胃、利水消肿之功，如将鸭和冬瓜同炖食用，不但可以补益虚损，又能清暑滋阴，实为夏天的补益佳品 。 如加配芡实、薏苡仁同煮，滋阴效果更佳，且能健脾化湿 。
冬瓜是夏天消暑佳品，如配瘦肉同炖或煮，不但味美，又能利尿、消暑，尤适于口渴、小便黄等暑天热症 。
此外，绿豆汤，或用绿豆、银花、扁豆、冬瓜煲汤，有清热解毒、益气养神之功 。
在饮料中，有益于人体的橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等，都含有丰富的营养物质，如多种维生素、糖类、矿物质等，特别是新鲜的橙汁，质量尤佳 。 这些新鲜的果汁，除富有营养外，还能帮助消化，提高食欲 。
总的来讲，夏季进补，应根据自己的体质，适时、适量进补 。 食物宜用莲子、蚕豆、白扁豆、荔枝、牛肉、牛肚、蜂蜜、牛奶、鸭肉、新鲜水果等 。 药物宜用西洋参、太子参、黄芪、茯苓、石斛、地骨皮、黄精等 。
【夏季的进补原则】此外还可适时进行粥补、汤补及服用药膳等 。
推荐阅读
- 夏季湿发入睡有损健康
- 历史地理知识|孔融是怎么死的，孔融不孝言论是真的吗
- 夏季饮水六注意
- 夏季起居饮食注意什么
- 历史地理知识|删除的短信怎么找回，删除的短信息在哪里能找回
- 历史地理知识|汽车怎么连接蓝牙，老款骊威上的蓝牙在哪里
- 历史地理知识|定投基金怎么终止，终止的基金定投在哪里查看
- 历史地理知识|ppt背景音乐怎么关，ppt的背景音乐在哪里关闭
- 历史地理知识|辋怎么读，辋川在哪里
- 历史地理知识|我的世界书架怎么做，mc书架创造在哪里