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花椒是日常厨房中经常会用到的一种调味料 ， 而在种植户眼中 ， 花椒则是一种良好的经济作物 ， 基本上我国很多地区都有花椒的种植栽培 。 而各地栽培的品种也大有不同 ， 且每个品种都有自身的优缺点 。 为了达到提早结果增加、增产增收等目的 ， 通常种植户会采用嫁接的方式来实现 。 那么花椒嫁接用什么砧木？花椒具体要怎样嫁接？一起来了解下吧 。
花椒嫁接用什么砧木？
花椒嫁接所使用的砧木亲和力越好 ， 嫁接后的成活率就越高 ， 因此在整体的选择性上 ， 要以树势长势强、根系发达、结果期早、产量高、果实品质好、抗病害能力强、嫁接后成果率高的砧木品种为佳 。 像土花椒、枸椒、臭椒、猴头椒等几种品种 ， 是花椒嫁接最常用、效果表现也相对较好的砧木品种 。
花椒具体要怎样嫁接
1、嫁接时间
嫁接的时间要根据嫁接品种、嫁接方法以及当地的气候自然条件灵活决定 ， 不可盲目照搬套用 。 在此只能和大家作整体性的介绍 。 正常来说 ， 花椒嫁接一般在春季树体汁液流动时（枝接）或者秋季（芽接）时进行 。
从南北区域差异上来看 ， 北方一般在春季3-4月、秋季8-9月间 ， 南方一般在3月初、6月初便可进行 。 春季嫁接的好处在于穗、砧都处于旺盛生长期 ， 嫁接后伤口愈合速度快 ， 成活率高；秋季嫁接的好处在于枝条老熟程度好 ， 便于剥离皮层 。
2、嫁接方法
在实际生产过程中 ， 花椒多采用的嫁接方法主要是单芽枝腹接 。 其具体操作为：择砧木距地面5-6厘米光滑处向下平削一刀 ， 稍带木质部 ， 长约2厘米 ， 留0.5厘米的皮层将上牛部皮层削去 。 在接芽的侧面成45度的角削断接穗 ， 再在背面削一长2厘米的长削面 ， 并用枝剪在芽体的上方0.5厘米处剪断接穗取下接芽 ， 迅速将接芽插入砧木切口内 ， 对齐形成层 ， 用薄膜绑紧即可 。
嫁接后25-30天 ， 接芽即可萌发 ， 此时用嫁接刀桃破薄膜露出接芽 ， 让其自然生长 ， 然后再距接芽上方1厘米处 ， 分2-3次剪砧 。 其他的管理还包括除萌、除草、施肥、防治病虫等工作 。 嫁接成功后当年秋季即可出圃定植 。
总的来说 ， 花椒的嫁接并不算复杂 ， 各方法也都可以灵活应用 。 重点注意检查嫁接后的成活率 ， 并及时进行绑干护枝 ， 以防被大风吹刮断 。
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