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山竹又名山竹子、倒捻子 ， 是人们日常食用的水果之一 。 山竹不仅口感好 ， 酸甜可口 ， 更珍贵的是山竹丰富的营养价值 ， 因此山竹也被冠以“水果皇后”的称号 。 由于山竹属于热带水果品类 ， 因此在种植条件上还是相对苛刻的 ， 种植区域也没有那么广泛 ， 目前主要集中在广东、云南、福建等省 。 那么山竹要怎么种呢？下面一起来学习下 。
1、种植选园
山竹园地应选择在天然屏障较好 ， 坡度小于20°的半山坡、缓坡地及平地种植 ， 并且园地应集中连片 ， 以方便管理 。 另外园土还要求土层深厚 ， 土壤肥沃 ， 土壤结构良好 ， pH值5-6之间 ， 地下水位0.5米以下 ， 当然还需具备排灌方便等条件 。
2、整地栽植
结合翻耕整地 ， 亩施腐熟人畜粪肥1500-2000公斤 ， 土肥混匀 ， 开好排水沟 。 2-5月上旬 ， 挖取健壮的一二年生土生竹种作种竹 ， 每株留20-30厘米 ， 保留蔸部及竹鞭带土约5-10公斤 ， 截去顶梢 ， 留4-5盘枝 ， 植入与竹蔸大小相等的栽植穴内 ， 株、行距均为70厘米 ， 亩植1300株左右 。
3、松土清鞭
栽植完山竹后 ， 每年7-8月份都要进行松土清鞭操作 ， 深度视竹鞭在土层中的深浅而定 。 在松土的同时要截除老、弱鞭 ， 并对生长健壮的露鞭给予理顺后埋入土中 。 因为山竹的竹鞭一般在4-5年后便丧失发笋能力 ， 故每隔3年须“清鞭”1次 。
4、养护管理
（1）水分：山竹对水质是非常的挑剔的 ， 为了保证山竹的正常生长 ， 给山竹浇水的水质就必须要干净 ， 不能受到污染 。 另外 ， 山竹不喜欢过涝的环境 ， 所以在下过雨之后一定要及时的进行排水 。
（2）施肥：一般在栽后每年的3月下旬结合松土除草亩用尿素、钾肥各10～15公斤 ， 磷肥50公斤均匀施于种竹的蔸、鞭际 ， 以利笋芽壮长快发；7-8月份 ， 结合松土清鞭 ， 亩施有机肥1500公斤 ， 促笋芽萌发 。
（3）光照：山竹早期生长需要弱光环境 ， 荫蔽度40%-75%最适宜山竹的生长 。
5、疏花疏果
疏花疏果是山竹高产的的关键 ， 疏花疏果宜在早期进行 ， 以减少养分消耗 。 一般人工疏除过多的花和幼果 ， 也可用适当浓度的化学药剂喷洒果树 ， 采用化学疏除 ， 以获得优质果品和持续丰产 。
6、适时采收
当笋箨箨叶开始裂开 ， 笋尖露出地表20～30厘米时即可采收 。 采收鲜嫩竹笋时要注意做到不伤鞭、不伤笋 。 采回后剥除笋壳 ， 按每0.5-1公斤扎把装入食品袋上市销售 。 也可加工成干笋片、干笋丝后出售 ， 利润更高 。
山竹对于生长环境还是相对严格的 ， 所以在种植山竹之前一定要先了解气候环境适不适合山竹的生长 。 另外 ， 山竹从种植到结果要经过很长的时间 ， 因此短期内收益可能不明显 ， 风险因素也是种植户必须要考虑的重点 。
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