[方六]
猪肚(狗肚更佳)1具, 粳米100--150克, 丁香、肉桂、茴香各适量 。 将前述各味一齐放入锅中, 再加入一些调料, 如姜、葱、盐、酒、酱, 文火炖至极烂, 粳米煮粥兑入, 空腹服, 日3次 。
本方健脾温中, 适用于胃部疼痛 。
[方七]
鲫鱼250克, 生姜30克, 橘皮加克, 胡椒3克 。 鲫鱼去鳞、鳃、内脏, 洗净;生姜洗净, 切片, 与橘皮、胡椒同包扎在纱布袋中, 填人鱼肚, 置锅内, 加水适量, 小火煨熟, 加盐少许, 空腹饮汤食鱼, 日2次 。
本方适用于感寒后之胃部疼痛 。
[方八]
丹参30克, 三七15克, 老母鸡1只 。 将丹参、三七切片, 填人宰杀去毛及内脏的鸡腹内, 放人砂锅, 加适量的水;先用武火煮沸, 后用文火煨炖至鸡烂熟, 捞去药渣, 吃肉喝汤, 每次1小碗, 1日2次, 不可多饮 。
本方活血止痛, 适用于血瘀胃痛 。
[方九]
胡椒15克, 肉桂9克, 白术、葱头各15克, 猪肚1个, 食盐适量 。 将猪肚洗净, 再把药料拌适量盐, 填人猪胃中, 放人砂锅, 加适量的水, 先用武火煮沸, 再用文火炖至猪肚烂熟, 空腹吃猪肚, 饮汤, 每次1小碗, 1日2--3次 。
本方温中健脾, 适用于虚寒所致的胃疼 。
[方十]
炒麦芽、炒谷芽、焦山楂各, O克, 白糖30克 。 前三味水煎15分钟取汁, 用纱布过滤调入白糖, 趁热服, 日2--3次 。
本方消食化滞, 适用于食积停滞所致腹痛 。
[方十一]
槟榔200克, 陈皮朋克, 丁香、豆蔻、砂仁各10克, 盐100克 。 诸味同置锅内, 加水适量, 文火煎熬至药液干涸, 停火持冷将槟榔用刀剥成黄豆
大小的碎块, 饭后口含少许 。
本方适用于食积胃疼 。
[方十二]
鸡内金, 白糖各适量 。 将鸡内金焙干研末, 与白糖调服, 日3次, 每次1--2克 。
本方消食健脾, 适用于胃脘部胀满疼痛 。
[方十三]
人参、青皮、陈皮、丁香各7克, 白术5克, 炮附子、苹果仁、炮干姜各4克, 姜制厚朴、炙甘草各2克, 生姜3片, 红枣2枚 。 水煎服, 1日1剂, 分2次服 。
本方温中祛寒, 适用于胃脘胀满疼痛 。
[方十四]
代赭石、橘红、白茯苓、炒竹茹、旋夏花、瓜蒌、左金丸、金铃于、法半夏、炒薤白、生姜、金石斛各50克 。 水煎服, 1日1剂, 分2次服 。
本方为杭州名医王香岩方, 适用于胃脘疼痛又呕吐酸水 。
[方十五]
百合、丹参各30克, 乌药、高良姜、制香附各9克, 檀香10克, 砂仁3克 。 水煎服, 每日1剂, 1日1次 。
本方为著名中医焦树德方, 功能理气散寒, 温中和胃, 适用于胃脘痛 。
[方十六]
胡椒15克, 肉桂9克, 白术、葱头各15克, 猪肚1个, 食盐适量 。
将猪肚洗净, 再把药料拌适量盐, 填人猪胃中, 放入砂锅, 加适量的水, 先用武火煮沸, 再用文火至猪肚烂熟, 空腹时吃猪肚, 饮汤 。 每次一小碗, 1日2--3次 。
本方适用于虚寒性胃痛 。
[方十八]
鲜豌豆400克, 泡青菜150克, 猪瘦肉100克, 胡椒面1.5克, 精盐5克, 味精1克, 鲜汤1000克 。 将泡青菜切成细丝, 猪瘦肉亦切成丝, 再用清水150克浸泡在碗内, 鲜嫩豌豆入沸水锅内焊至软熟, 再将炒锅置旺火上, 放人鲜汤、泡青菜、豌豆、精盐烧沸, 捞于汤碗内, 最后把肉丝连同清水—起倒人锅内烧沸, 摘净浮沫后, 加入酱油、胡椒面、味精, 倒在碗内即成 。 每于饭前后饮此汤1小碗 。
本方适用于胃阴不足所致的胃脘痛 。
[方十九]
草果5个, 羊肉1500克, 大麦仁500克, 食盐适量 。 将淘净的大麦仁放铝锅内, 加水煮粥倒出备用;再把洗净的羊肉、草果放锅内加水煎熬至肉熟;捞出羊肉、草果, 倒入麦仁粥, 合匀, 文火炖熟至沸, 加入切成小块的羊肉, 调入食盐, 温热食 。
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