爱好知识|铁观音哪里产的最好,铁观音茶叶哪里产的


正宗的铁观音产地究竟在哪里?在福建安溪县 。 既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。
安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良 。
【爱好知识|铁观音哪里产的最好,铁观音茶叶哪里产的】“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ” 。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效 。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能 。
扩展资料:
储存方法
影响茶叶品质的原因有五个:水分 、温度 、空气 、光线 、异味 。 一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长,但色香味却均不及开始泡饮的情况,原因在于茶叶发酵后的烘干程度 。
1、现代贮藏方法中,效果较佳的是:
抽气充氮贮藏法
是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使茶叶在无氧条件下贮藏 。
具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气,充入纯氮气,最后密封 。
茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质 。 在常温下,一般在一年内可保持品质不变 。 如能置于低温状态下贮藏效果更佳 。
低温贮藏法
是在低温状况下,防止茶叶氧化变质 。 具体做是:先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下),装入密封性较好的贮器中,置于摄氏三度以下低温贮藏 。 大宗茶叶贮存,要建造专用冷库,防潮、隔热,库内空气相对湿度保持在百分之五十左右 。
2、居家饮用的少量茶叶,常采取:
罐藏
最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用纸包好,或直接装入罐,尽量摇紧装足,不留空隙,减少罐内空气,以有利于保持茶叶的品质 。
装好后,盖好双层盖,盖日缝用胶纸紧封 。 罐外再套两层尼龙袋,并紧扎袋口,如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内,效果更好 。
尼龙袋贮藏等简易方法
尼龙袋贮藏,要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋 。
先将茶叶用干净的白纸包好,再装入袋中,轻轻挤压,使袋内空气排出,紧扎袋口,然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面,排气后紧扎袋口,置于乾燥、无味的铁筒内贮存 。
参考资料:
哪里产的铁观音是最好?