3、半熟蛋易致病
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险 。 如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的 。
4、银耳蘑菇要当心
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐 。 如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉 。
5、汤别放金属器皿里
【智能家电知识|毛豆放冰箱多久不能吃，毛豆放久变黄了能吃吗】熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天 。 剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质 。 存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里 。
6、家庭卤味糟货不隔夜
春夏季节吃卤味糟货不要隔夜 。 散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的 。 食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险” 。 冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等 。 可能的话最好不要吃隔夜糟货 。
参考资料：
毛豆放冰箱半年能吃吗毛豆吃不完，不要直接放冰箱，学会这样保存，放一年不会坏
大夏天的，毛豆在餐桌上出现的次数很多，不管在哪里吃饭，总是要先来一盘冷盘毛豆开开胃 。 热菜没上桌，先吃毛豆解解馋，五香毛豆是最好吃的，味道香，比花生吃着更带劲 。 毛豆就是那种壳带毛的豆，但是大家可能都不知道，其实平时吃的那些黄色的豆，其实和毛豆是一种食物，绿色的是新鲜的毛豆，而黄豆是晒干的 。
毛豆还有一个大家都不知道的知识，那就是它的膳食纤维极其丰富，是所有蔬菜中含量最高的 。 很多人都觉得芹菜的膳食纤维含量高，但其实毛豆才是当之无愧的第一名 。 芹菜的香味含量只有1.2%，而毛豆就高达4.0%，根本没法比 。
最近菜市场的毛豆很多，价格很便宜，1块多一斤 。 昨天我一下子买了很多，然后就吃不完了，但是毛豆也不能放太久，即使是就这样放在冰箱里，过两天就腐烂了 。 那么吃不完的毛豆怎么保存呢？今天小编教大家一招，毛豆吃不完，不要直接放冰箱，学会这样保存，放一年不会坏 。
保存毛豆的方法
首先我们把毛豆洗干净，然后锅中烧开水，加些盐，然后放入毛豆开始煮，煮5分钟 。
接着我们将毛豆捞出来，过凉水，冷却之后，我们将毛豆的可剥去，然后放在碗里 。
接着我们用保鲜膜将碗包起来，放入冰箱冷冻柜里，冷冻保存就可以了 。
吃不完的毛豆就是这样保存的，如果毛豆很多，几天都吃不完，那就学会这样保存
煮好的毛豆放冰箱一星期还能吃吗？卤毛豆放冰箱三天的话最好不要再食用了，这种熟食放冰箱太久就会失去原有味道，而且容易吃坏肚子的 。
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