【禁忌】西洋参的禁忌人群，西洋参的功效与作用及食用方法

西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参等，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，具有补气养阴、清热生津等功效，对肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看西洋参的禁忌人群，西洋参的功效与作用及食用方法吧。

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西洋参的禁忌人群虽然它的功效非常多，但是并非所有的人都适合。以下的人都不适合：
（1）首先，对它过敏的人肯定不能服用。另外，脾、胃寒的人不适合服用。再者，正在风寒感冒的人不适合用。不然，可能会出现病情加重的情况，甚至引起其他的症状，比如体温下降、腹泻、食欲减退等等。
（2）上面我们说过，西洋参是性凉的，所以对于有口干舌燥的人来说具有功效。但是，如果口水过多，或者还咳嗽有痰，那么就不适宜用了，同样会家中病情。
（3）再者，孕妇和婴儿也不能用。如果有非用不可的情况，那也需严格遵守医生的嘱托。如果孩子的身体比较虚弱，可以适量使用，将其跟猪骨一块炖后食用。

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西洋参的功效与作用及食用方法1、静心凝神：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护血管：西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参。
3、调节血压：西洋参可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
4、提高免疫：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
5、滋阴补气：西洋参有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效，古语云“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之” ，补而不燥是西洋参的特别之处。
6、强化心肌：西洋参的有效营养成分可以强化心肌及增强心脏之活动能力，对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效，对由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。
7、促进代谢：西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且能增强体力，具有抗疲劳、强壮体魄的作用，对运动员有着极大的助益。
8、防癌抗癌：西洋参可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用，还可降低“化疗”或“放疗”治癌肿引起的不良反应。
9、帮助消化：西洋参具有健胃助消化的作用，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效，从而促进胃肠的正常运转，有助于消化系统的健康运作。
10、延缓衰老：西洋参对延缓衰老有着一定的作用，其延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。