小茴香也就是茴香嫩苗， 是一种可以食用绿色蔬菜， 它有自然的香气， 营养价值也很高， 那么小茴香应该怎么吃呢？它的食用方法有很多种， 一会我就把小茴香的常见吃法写出来， 大家看过以后也就知道小茴香应该怎么吃了 。
小茴香怎么吃 小茴香的常见做法1、小茴香炒鸡蛋
茴香炒鸡蛋很好吃， 平时炒制时可以新鲜的小茴香用清水洗净， 切成碎末， 然后把鸡蛋磕开到里面， 加入适量清水与食用盐调匀， 在锅中放油加热以后把小茴香蛋液倒入锅中， 炒成块状以后取出就可以 。
2、小茴香有煎饼
小茴香煎饼也很好吃， 平时制作时可以把小茴香洗好以后切成细末， 然后再取适量的面粉放入到里面， 加入适量清水， 再放两三个鸡蛋， 随后放入食用盐调味， 调成均匀的面糊， 在平锅中放油， 加热以后把面糊入锅， 摊成饼状， 等两面金黄以后取出就可以 。
3、小茴香做馅
【小茴香怎么吃 小茴香的常见做法】小茴香做馅吃也特别好吃， 平时可以把它们洗好以后切碎， 把鸡蛋在锅中炒成块状， 再把它与小茴香放在一起加入蒜末和香葱末以及十香粉和面酱， 再加入食用油调匀， 然后再按自己的需要把它制成包子或者饺子就可以， 做熟以后味道特别好 。
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