6.舒筋益气、理胃消食
雪蟹肉性寒， 味咸， 具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功， 可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 。 此外， 雪蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效 。 雪蟹有高胆固醇、高嘌呤， 痛风患者食用时应自我节制， 患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹 。 中国有中秋前后食用蟹的传统， 由于传统上中医认为蟹性寒， 故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料 。
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