蛏子是一种海鲜食材， 它味道鲜美， 营养丰富， 但是清洗却很麻烦， 很多人都感觉洗不干净， 吃的时候能吃到泥沙， 那么蛏子应该怎么清洗呢？它怎么洗才能洗干净呢？下面小编就教大家几招， 让大家轻松把坚子洗干净 。
蛏子怎么清洗 蛏子怎么清洗最干净1、用海盐洗蛏子最干净
平时大家购买了新鲜的蛏子以后， 不要急着食用， 要把它放在盆子中， 加入适量的海盐， 养几个小时， 加入了海盐的水与海中的环境相似， 蛏子会在水中呼吸， 同时也会把壳内的泥沙吐出来， 多换几次水， 最后再用清水把蛏子洗干净就可以 。
2、水中放油清洗蛏子最干净
【蛏子怎么清洗 蛏子如何清洗最干净】平时清洗蛏子时， 可以在水中放适量的食用油， 再把蛏子放进去， 这样水中的氧气就会减少， 会加快蛏子张开贝壳的频率， 会让它把壳内的泥沙尽快吐出来， 然后再用清水洗净就可以 。
3、蛏子用沸水焯汤最干净
平时清洗蛏子时如果感觉怎么也洗不干净， 可以把它们放在清水中养几个小时， 然后在锅中放水， 加热烧开， 把蛏子倒入到沸水中焯二分钟， 让它们的贝壳全部张开， 然后再取出用清水洗净， 这样清洗的蛏子就会特别干净， 一点泥沙也不会残留 。
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