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西兰花又叫做青花菜、绿花菜 ， 是19世纪末传入我国的一种蔬菜 ， 现在很多地区都有种植 。 由于西蓝花营养价值高 ， 销量也越来越好 ， 种植的人也越来越多 ， 但很多人在种植过程中 ， 经常发现西蓝花会出现空茎现象 ， 那么这是什么原因导致的?如何防治?下面一起来了解下 。
一、西兰花空茎的原因
1、种子问题
导致西兰花空茎的主要原因是品种 ， 在种植西兰花时 ， 所选择种植的品种并不适宜当地的天气特点和土壤特质的话 ， 出现空茎的可能性会加大 。 还有选择自留种的话 ， 在西兰花生长过程中 ， 品种会出现基因变异 ， 也会导致西兰花出现空茎 。
2、种植密度
西蓝花并不是密度越大越好 ， 密度过大生长过程中容易叶片挤在一起 ， 不能更好接受阳光照射 ， 从而导致西兰花出现空茎 。 种植密度过小 ， 西兰花植株间的间距较大 ， 西兰花生长速度加快 ， 也会导致西兰花空茎的发生 。
【西兰花空茎的原因以及预防措施】3、温度问题
西蓝花对生长环境要求比较高 ， 最佳生长温度为15-25度之间 ， 温度过高西兰花生长速度加快 ， 土壤中的养分供应不上西兰花的生长便会导致西兰花空茎 。 温度过低 ， 西兰花生长速度减慢 ， 影响西兰花的产量 。
4、施肥不当
西蓝花产量较大 ， 生长期间对养分需求大 ， 但是土壤费力过大不仅不利于西蓝花生长 ， 反而导致西兰花生长速度过快 ， 出现空茎 。 西蓝花生长期间对微量元素需求较多 ， 尤其是硼元素 ， 若是土壤中缺乏硼元素 ， 西兰花的生长点便会坏死 ， 从而导致西兰花茎内的组织壁结构改变 ， 茎内的组织退化 ， 从而出现空茎 。
5、湿度问题
在西兰花的生长中 ， 对水分的需求较多 ， 在西兰花的生长中 ， 土壤过于干旱 ， 或者是浇水不当 ， 便会导致西兰花植株内的水分流失 ， 从而导致西兰花出现空茎 。
6、采收时间
西蓝花采收时间不当 ， 也会导致西兰花出现空茎 。 西兰花采收过晚 ， 西兰花植株内的水分减少 ， 不仅会导致西兰花空茎 ， 还会导致西兰花花球松散、枯蕾 ， 降低商品价值 。 收获过早 ， 西兰花花球未完全长大 ， 降低西兰花产量 。
二、西蓝花空茎的预防措施
1、品种选择
种植西兰花时 ， 应根据种植西兰花的时间、土壤特点、天气情况等原因 ， 来选择适宜当地播种的、不易空茎、产量高的西兰花品种 。 购买西兰花品种时 ， 应去正规的粮种点去购买 ， 以免购买的西兰花种子为假冒伪劣种子 ， 影响菜农的利益 。
2、合理密植
在种植西兰花时 ， 应根据所选择的西兰花品种的特性来合理密植 ， 一般西兰花的株间距为40公分左右 ， 行间距为60公分左右 。 种植密度过大和过小 ， 都会导致西兰花空茎的发生 。
3、种植时间
西兰花最佳的生长温度为15-25度 ， 在气温超过30度后 ， 西兰花生长速度便会加快 ， 容易出现空茎 。 在种植西兰花时 ， 应根据当地的气候特点合理安排种植时间 ， 避免在西兰花花球快速生长时遇到高温 。
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