白萝卜：中医认为 ， 白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉” 。 白萝卜之所以具有这种功能 ， 是由于其含有丰富的维生素C 。 维生素C为抗氧化剂 ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂褐质沉积 。 因此 ， 常食白萝卜可使皮肤白净细腻 。
胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品” ， 能润泽肌肤 。 另外 ， 胡萝卜含有丰富的果胶物质 ， 可与汞结合 ， 使人体里的有害成分得以排除 ， 肌肤看起来更加细腻红润 。
冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁 。 锌可以促进人体生长发育 ， 镁可以使人精神饱满 ， 面色红润 ， 皮肤白净 。
豌豆：《本草纲目》记载 ， 豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效 。 现代研究更是发现 ， 豌豆含有丰富的维生素A原 ， 维生素A原可在体内转化为维生素A ， 起到润泽皮肤的作用 。
甘薯：甘薯含大量粘蛋白 ， 维生素C也很丰富 ， 维生素A原含量接近于胡萝卜的含量 。 常吃甘薯能降胆固醇 ， 减少皮下脂肪 ， 补虚乏 ， 益气力 ， 健脾胃 ， 益肾阳 ， 从而有助于护肤美容 。
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