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【四季豆什么时候上市】要问四季豆什么时候上市？据悉四季豆的上市时间在一年中有两个时间段 ， 第一个时间段是在每年的6~7月份 ， 即春季种植的四季豆收获采摘的时间 ， 第二个时间段为每年的10~12月份 ， 即秋季种植的四季豆收获的时间 。 四季豆是一年可以种植两次的农作物 ， 且四季豆的生长期比较短 ， 但是现在四季豆大多都为大棚种植 ， 所以在一年四季都可以吃到四季豆 。
一、四季豆什么时候上市四季豆的一年之中大概有两次上市时间 ， 一次是每年的6月份到7月份之间 ， 另一次是每年的10月份到12月份之间 ， 第一次上市的四季豆为春季种植 ， 上市时间在夏季 。 第二次上市的四季豆是秋季种植 ， 上市时间在秋季 。 需要注意的是 ， 随着科学技术的进步 ， 现在的四季豆种植已经实现了大棚栽种和温室种植 ， 能够合理地控制温度以及采用适当的养殖技术 ， 对于季节的依赖性逐渐变小 。 所以 ， 目前四季豆在一年四季都可以种植收获 ， 在市面上也可以随时购买到新鲜采摘的四季豆 。
二、四季豆如何挑选挑选四季豆首先应该看四季豆的颜色 ， 颜色青绿的四季豆通常来说品质比较好 。 其次 ， 挑选四季豆应该观察其外表 ， 比较鲜嫩的四季豆通常表面的颗粒不会很明显 ， 反之比较老的四季豆外表的颗粒状非常明显 ， 应该选择表皮没有褶皱的 ， 形状饱满 ， 并且没有破损的为最佳 。 最后应该看四季豆的头和尾 ， 如果头尾经脉比较长 ， 就表明豆角比较老 ， 不适宜食用 。
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