生活中很多人会把姬松茸和松茸当成同一种菌类食材 ， 其实这种认识是错误的 ， 两者之间有根本的区别 ， 是两种差跑很大的食用菌类 ， 接下来我会具体说说姬松茸和松茸之间的区别 ， 你们看后也就知道它们之间有什么不同了 。
姬松茸和松茸的区别 姬松茸和松茸有什么不同【姬松茸和松茸的区别 姬松茸和松茸有什么不同】1、松茸不能人工栽培
松茸是一种纯天然的野生菌类 ， 它也叫松品蘑 ， 是至今依解然无法人工栽付培的一种菌类 ， 它对生长环境的要求特别高 ， 主要出产于中国云南境内 ， 而姬松茸则是一种可以人工栽培的食用菌类 ， 它原产于巴西 ， 也叫巴西蘑菇 ， 它是伞菌科生物 ， 与松茸这种担子菌门植物是截然不同的两种存在 。
2、姬松茸与松茸的生长环境不同
姬松茸与松茸的生长环境是大不相同的 ， 姬松茸这种菌类多生长在巴西境内的草原上 ， 是畜粪草地上的腐生菌类 ， 高温潮湿和通风的地方 ， 是姬松茸最常生长的地方 。 而松茸这种菌则多生长在海拔一千六百米到三千多米的高原地带 ， 它多存在于温带地区 ， 而且只有华山松、云南松和栎树等树木茂密的丛林中 ， 才会有松茸存在和生长 。
3、姬松茸和松茸的气味和口感不同
姬松茸和松茸的气味和口感也有很大的不同 ， 松茸有浓郁的天然香气 ， 而且口感特别爽滑细嫩 ， 而姬松茸这种菌类食材则具有淡淡的杏仁香气 ， 而且口感也以脆嫩为主 。 除了这些不同以外 ， 姬松茸的营养价值比松茸也低很多 ， 在市场上的售价也比松茸低很多 ， 只能达到松茸的三分之一左右 。
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