1、果肉颜色不同：红心火龙果果肉颜色是红色；白心火龙果果肉颜色是白色 。 2、品种不同：红心火龙果是国家杂交出来的品种；白心火龙果是国外的品种 。 3、价格不同：红心火龙果价格在10~11元一斤；白心火龙果价格在8元一斤 。 4、口感不同：红心火龙果含糖量较高 ， 口感更甜；白心火龙果含糖量低 ， 口感一般 。
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关于火龙果
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种 ， 攀援肉质灌木 ， 具气根 。 分枝多数 ， 延伸 ， 叶片棱常翅状 ， 边缘波状或圆齿状 ， 深绿色至淡蓝绿色 ， 骨质；花漏斗状 ， 于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形 ， 萼状花被片黄绿色 ， 线形至线状披针形 ， 瓣状花被片白色 ， 长圆状倒披针形 ， 花丝黄白色 ， 花柱黄白色 ， 浆果红色 ， 长球形 ， 果脐小 ， 果肉白色、红色 。 种子倒卵形 ， 黑色 ， 种脐小 。 7-12月开花结果 。
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火龙果的生长环境
火龙果为热带、亚热带水果 ， 喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠 。 在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速 ， 春夏季露地栽培时应多浇水 ， 使其根系保持旺盛生长状态 ， 在阴雨连绵天气应及时排水 ， 以免感染病菌造成茎肉腐烂 。 其茎贴在岩石上亦可生长 ， 植株抗风力极强 ， 只要支架牢固可抗台风 。
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火龙果的分布范围
火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地 。 后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省 ， 中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区 。
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