说起洋姜大多数人都会认为它是腌制咸菜的理想食材 ， 其实洋姜还有多种不同的吃法 ， 像炒洋姜就是洋姜的理想吃法 ， 只是很多人不知道怎样炒洋姜 ， 一会我就把制作炒洋姜的方法写出来 ， 让大家都能学会如何炒洋姜 。
怎样炒洋姜 如何炒洋姜洋姜炒肉
【怎样炒洋姜 如何炒洋姜好吃】1、洋姜炒肉是平时做炒洋姜的常见做法 ， 制作时需要准备新鲜洋姜四百克 ， 肉片一百五十克 ， 生抽、食用盐以及食用油和料酒等调料适量 。
2、把准备好的洋姜洗好以后切成片状 ， 把肉片放入调料腌制 。 在锅中放油加热以后把肉片放入炒制到变色 ， 再把洋姜片放入 ， 炒匀以后加入食用盐 ， 等洋姜全部熟透以后加入鸡精调味即可出锅装盘 。
洋姜炒鸡蛋
1、洋姜炒鸡蛋也是炒洋姜的常见做法 ， 它需要材料是洋姜三百克 ， 鸡蛋三个 ， 食用盐适量以及食用油适量 。
2、把洋姜洗好以后切成丝状 ， 把鸡蛋磕开以后打散在碗中 ， 在锅中放油加热以后放入葱花炒香以后把洋姜丝放入炒制 。
3、等洋姜变软以后加入食用盐再倒入蛋液炒匀 ， 然后就可以出锅装盘食用了 。 如果不想让洋姜和鸡蛋炒在一起 ， 也可以先把鸡蛋放在锅中炒熟 ， 等洋姜线炒好以后把炒好的鸡蛋块放入锅中炒匀也可以 。
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