用料
冬瓜 半个
虾 8个
蟹味菇 200克
葱 1棵
姜 1块
盐 1勺
做法步骤
1、冬瓜去皮切片 ， 蟹味菇切段 ， 虾去头去壳去虾线 。
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2、虾头洗净备用 ， 葱姜切好 。
3、锅里放少许油 ， 葱姜虾头爆香 ， 转小火炒出虾油 ， 捞出虾头扔掉 。
【冬瓜各种搭配的吃法 冬瓜和什么菜搭配好吃】
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4、锅里加一碗水 ， 放入蟹味菇和冬瓜煮开 。
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5、倒入虾仁煮熟 。
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6、加一勺盐 ， 撒葱花出锅即可 。
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