干芡实怎么吃 芡实可以煲汤， 煮粥， 也可以做成甜品 。 炒芡实用文火加热， 慢慢炒至微黄色， 具香气时， 取出晾凉即可， 就不会粘粘的 。 下面介绍做法：
准备材料：鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、鲜虾米100g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量、盐适量
制作步骤：
1、准备好食材， 如图 。
2、首先， 锅里注入适量水， 烧开 。
3、放入排骨、芡实， 转中小火慢熬 。
4、待煲至汤水渐渐变成乳白色， 芡实颗粒饱满时 。
5、加入浓汤宝一块 。
6、加入胡萝卜丁， 煲二分钟左右即可继续其它材料 。
7、加入鲜百合 。
8、加入鲜虾米 。
9、最后调入适量盐和芹菜， 大火烧开， 即可出锅 。
10、成品图 。
参考资料来源：
芡实怎么吃比较好， 芡实米的好吃做法 1、芡实白扁豆粥--健脾养胃， 祛湿止泻炒芡实30克， 炒扁豆20克， 红枣10枚， 糯米100克， 共加水煮成粥 。 可以起到健脾化湿的作用， 对脾虚泄泻， 带下， 暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用 。
2、芡实薏米粥--祛湿止泻等芡实15克， 薏米100克， 冰糖适量， 共加水煮成粥 。 薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效， 它搭配芡实一起食用， 祛湿作用更加明显， 吃了它， 湿气离你越来越远 。 可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症 。
芡实怎么吃健脾胃 芡实食用大全
【美食知识|芡实怎么吃，新鲜芡实的简单吃法】1、芡实枸杞银耳羹
2、祛湿利器加强版红豆薏米粥
3、薏米芡实山药粥
4、芡实莲子煲猪心
5、莲子芡实粥
扩展资料：
芡实性味甘、涩、平 。 归脾、肾经 。 有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能 。 用于梦遗滑精， 遗尿尿频， 脾虚久泻， 白浊， 带下 。
1.补脾止泄：主治腰膝痹痛， 遗精， 淋浊， 带下， 小便不禁， 大便泄泻等病症 。
2.防癌抗癌：芡实可以加强小肠吸收功能， 提高尿木糖排泄率， 增加血清胡萝卜素浓度 。 实验证明， 血清胡萝卜素水平的提高， 可使肺癌、胃癌的发病机率下降， 大大减少癌症发生的机会 。
3.防止衰老：芡实含有丰富的淀粉， 可为人体提供热能， 并含有多种维生素和碳物质， 保证体内营养所需成分 。 芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用 。
4.女人的驻颜粉， 里面酵素多：酵素抗衰老、美容养颜， 不过价格昂贵， 实际上， 这酵素， 在芡实里面就含有， 而且鲜的芡实补肾要比干品好得多， 因为里面含有更多的酵素 。
参考资料：
芡实怎么个吃法吗?有什么好处？ 芡实， 是我们日常生活中很常见的一种植物， 也属于一种中药， 它的性味甘涩平和， 是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁， 是一种非常好的祛湿天然中药， 对身体健康有很大的帮助， 常吃芡实可以起到很好祛湿益气的作用， 因此很多人如果想祛除体内的湿气都会选择芡实， 但是有的人并不清楚芡实应该要怎么吃才能更好的祛湿气， 芡实的食用方法有很多， 接下来小匠就跟大家介绍芡实应该怎么吃祛湿最好这个问题吧！希望对大家有帮助 。
芡实内的蛋白质， 脂肪以及粗纤维等都很丰富， 能很好的补充人体所需， 芡实对于人体健康来说具有很丰富的营养价值， 因此备受人们的青睐 。
1、芡实做芡实薏米粥薏米也是生活中很常见的食物， 平时把芡实和薏米一起熬粥喝， 具有很好的补肾功效， 并且有利于人体对它营养成份的吸收与利用， 可以起到很好的祛湿效果 。
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