截至2016年,长沙共有高等院校57所,独立科研机构97家,两院院士52名,国家工程(技术)研究中心14家,国家重点(工程)实验室15个,国家企业技术中心12家;有杂交水稻育种、“天河”超级计算机、国内首台3D烧结打印机等重大科研成果 。 还有国家级新区——湘江新区,2016年5月6日,长沙开通中国首条中低速磁悬浮线路 。
2017年11月,长沙继续保留全国文明城市荣誉称号 。
2017年长沙GDP迈入“万亿俱乐部” 。
长沙有哪些特产(吃的,可带走)?和在那里可以买到正宗的? 1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子 。 色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣 。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人 。
2、长沙口味虾
长沙口味虾是一道,非常有特色的地方风味小吃,主要制作食材是小龙虾,配料是干辣椒、食盐、胡椒粉,通过大火烧制而成 。
3、湘绣
湘绣,湖南省长沙市特产,中国国家地理标志产品 。
湘绣是中国四大名绣之一,是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,它起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来,已经有2000多年历史 。
4、长沙棕编
长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品,被誉为“江南一绝” 。 长沙棕编属于非物质文化遗产,愿其发扬光大,以历史和现代的题材,编制出丰富多彩的工艺品,为弘扬中华民族文化,为增强民族的凝聚力,为建设社会主义和谐社会,发挥应有的作用 。
5、沩山毛尖
沩山毛尖是长沙宁乡特产,也是国家地理标志保护产品,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡 。 沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,常年云雾飘渺,罕见天日,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说 。
湖南有哪些吃的特产可以带走? 湖南特产很多,容易带走的包括:
一、湘绣
2006年,湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录 。 湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,湘绣传统上有七十二种针法 。 自2011年起至今,大家对于的关注度越来越高,但是是随着绣女人才的减少,优质的湘绣作品越来越少,价格随之越来越高 。
二、安化黑茶
安化黑茶采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成 。 具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮,略带独特松烟香的品特点 。 也是到湖南出差、旅行的必带品 。
【旅游知识|长沙特产有哪些可带走,长沙旅游带什么特产回去】三、臭豆腐
长沙臭豆腐,长沙当地人又称臭干子 。 不同于其他地方的臭豆腐,黑乎的颜色,初闻怪异的气味,长沙的臭豆腐可谓是最贴合“臭豆腐”三字的,但一尝之后往往对他的美味欲罢不能 。
色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣 。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。 臭豆腐亦臭亦香的特色,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名 。
臭豆腐以优质黄豆为原料,可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气 。 但臭豆腐制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,不宜过度食用 。 如果需要送礼,可以选择真空包装的,火宫殿以及黑色经典这些有名的臭豆腐品牌都有售 。
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