糯米饭如何蒸才香 主料：五花肉200g ， 糯米100g
调料：食盐适量 ， 味精适量 ， 老抽适量 ， 调和油适量 ， 十三香适量
步骤：
1、五花肉切成肉糜 ， 白菜心切成细丁 ， 大蒜切末 ， 糯米和黄小米浸泡一个晚上备用
2、将五花肉糜 ， 白菜心 ， 大蒜末放在一起调味成馅料备用
3、如果蒸米饭 ， 则须先把糯米铺平在盘子里 ， 大约盘子一半的深度
4、再铺上肉馅磨平即可
5、上笼屉蒸20分钟即可出锅喽
6、如果蒸小肉丸 ， 就造型成小肉丸 。 操作：取馅料捏成小球状 ， 在黄小米或糯米里滚动一下即可
【美食知识|糯米饭怎么蒸，怎样蒸糯米饭又干又软】7、小肉丸也是蒸20分钟即可
糯米饭怎么蒸？用什么工具？ 原料：
糯米、粘米、菜头（芥蓝头）、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米 。
调料：
盐、蚝油、葱花 。
做法：
1、菜头去皮后 ， 切小粒；
2、鲜鱿鱼撕去红衣 ， 洗干净切粒；腊肠、胡萝卜切粒；虾米用水泡软；干冬菇用热水泡软洗干净后切粒；
3、热油锅 ， 倒入菜头粒翻炒2分钟 ， 放水煮熟 ， 放盐调味后盛起待用；4、热油锅 ， 爆炒腊肠1分钟；5、加入虾米 ， 炒出香味 ， 盛起待用；6、放胡萝卜翻炒；7、加入冬菇翻炒 ， 放2汤匙水煮熟；8、把胡萝卜冬菇拔到旁边 ， 放进鱿鱼粒爆炒1分钟；9、把胡萝卜、冬菇、鱿鱼一起大火翻炒几下；10、加入腊肠和虾米一起翻炒几下；11、加入菜头 ， 一起翻炒均匀 ， 加2汤匙蚝油、半个汤匙鸡精调味；12、加入煮好的糯米饭（糯米与粘米的比例是3：1 ， 你可以全部用糯米的 ， 看你自己喜欢咯） ， 关火拌匀；13、把糯米饭与其他材料翻炒均匀 ， 加入香葱粒；14、加入冷油冷锅炒香脆的花生米 ， 花生米炒好后加点盐拌匀 ， 全部搅拌均匀.
糯米饭怎么蒸？ 家里都会做一些甜米吃 ， 主要食材是江米、花生和大枣 ， 再添加一些白糖或者蜂蜜 ， 味道特别好吃 。
天凉后 ， 女人要多做它 ， 连吃一周 ， 脸色红润 ， 还能补气血 ， 超简单 。 这是一款由大枣 ， 葡萄干 ， 红糖和糯米制作的红糖糯米饭 ， 儿子从小就超爱吃 ， 每年霜降后 ， 天气变冷 ， 我家时常都要做上几碗 ， 香甜软糯、暖身暖胃 ， 全家都爱吃 。 我家儿子从小喜欢吃甜食 ， 经常用我们给他的零花钱买甜食吃 。 只从我给他做了这款美食 ， 儿子现在每周要求我做给他吃 。 这款美食也特别适合女人吃 ， 常吃和胃护肝 ， 美白美颜 ， 效果非常不错 。 今天我把这道美食的做法分享给大家 。
食材：糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗 。
做法：
1、糯米米用水泡一晚上 ， 其它食材备好 。
2、红枣洗净去掉核 ， 切成2半 。
3、取大碗内刷一层油 ， 碗底摆放适量的红枣和葡萄干 ， 喜好随意摆放 。
4、铺上一层糯米 ， 撒上适量红糖 。
5、撒上适量葡萄干 。
6、再铺一层糯米压实 。
7、再摆放一层红枣葡萄干 。
8、上面再铺上一层糯米 ， 适量红糖抹平压实 。
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