新手开奶茶店要注意哪些问题 现在市场上的创业项目非常多 , 例如餐饮、娱乐、生活用品销售这一类 。 如果想创业 , 建议您根据自身的资质 , 选择适合自己的创业方式 , 如果需要资金准备 , 可以小额贷款 。
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新手开奶茶店自己没技术怎么弄 1、操作台
操作台的材质有201、202、304的不锈钢材质 , 现在奶茶店大部分使用的就是食品级304的较多 。 操作台可以根据店铺的大小需求来进行定制尺寸 。 现在的操作台添置的功能也有很多 , 例如:冷藏、制冰、水槽、冰槽等等 , 这些功能让奶茶店制作奶茶饮品更加的方便 。
2、制冰机
夏天奶茶店制作冷饮 , 冰块则是奶茶饮品的灵魂伴侣 , 冰块的加入让消费者喝下去可以达到降温的作用 。 制冰机就是用来制作冰块的 , 所以 , 奶茶店必不可少的机器设备之一就是制冰机 。
3、冷藏柜
奶茶店大部分的原料以及水果 , 都是需要冷藏才能进行保鲜 , 所以 , 奶茶店可以准备一个冷藏柜用来储藏原料类的东西 。 如果原料不进行低温保鲜的情况下 , 在炎热的冬天很可能会出现变质的情况发生 , 最后导致成本增加 。
4、果糖定量机
果糖机是用来精准取糖量 , 方便奶茶店在制作奶茶饮品时 , 让奶茶店的奶茶饮品的口感甜度保持一致 , 防止出现口感不一的情况发生 。
5、全自动封口机
全自动封口机用于奶茶杯口的密封 。 功能比以前的手动封口机更快、更方便、密封的更严紧 , 并且全自动封口机在封奶茶杯的同时 , 可以准备其他打包需要用到的物品 , 提高奶茶饮品出餐的效率 。
6、珍珠锅
珍珠锅是用于煮奶茶店需要的原料 , 例如:珍珠粉圆、红豆、茶叶、布丁、芋圆等等 。 最主要的还是煮珍珠粉圆 , 让珍珠粉圆的口感更加的可口 。
7、摇摇机
摇摇机主要是将一些难摇均的奶茶饮品放到此机器上进行摇均 , 也可以有效地将原料摇晃均匀让奶茶饮品更加的好喝 。
8、保温桶
保温桶的材质有两种 , 一种是树脂材质 , 一种是不锈钢材质 。 一般奶茶店使用不锈钢材质的较多 。 保温桶的好处在于不用插电就可以将里面提前准备好的茶汤保温6个小时 , 保冷12个小时 。 让奶茶店制作饮品更加的方便 。
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