清粥的做法相信大家都很熟悉吧 ， 下面就让小编来给大家总结一下该粥的知识 。 清粥清粥的材料大米100g 炸花生米10g .. 香葱10g 姜10g 盐5g 油10ml
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清粥的做法【清粥】1.大米淘洗干净 ， 加入油和盐(1/2茶匙 ， 3g)搅拌均匀 ， 腌制半小时 。
2.将腌制好的大米倒入大砂锅中 ， 加入骨汤 ， 大火滚煮10分钟 ， 之后加入姜丝 ， 改用小火煲60分钟 。
3.调入剩余的盐 ， 拌和均匀关火 。 吃时撒上炸花生米和香葱花即可 。
初夏时节喝粥益处多多
春夏交替之季更应注意饮食调养 ， 以保健康 。 此时风多雨少气候干燥 ， 气温变化反复无常 ， 使人体免疫力和防御功能下降 ， 因此 ， 合理的调整饮食就显得尤为重要 。
粥
生活小常识怎样才能吃得健康营养 ， 又能提高自身的免疫力呢?
各种粥品便是这个时节的最佳选择 。
据《本草纲目》称 ， 早起空腹胃虚 ， 食粥一大碗 ， 谷气便作 ， 所补不细 ， 又极柔腻 ， 与肠胃相得 ， 最为饮食之妙诀 。
晚间喝粥也可使肠胃得到滋养 ， 却不会导致肥胖 ， 还能帮助睡眠 ， 古人就称它为食疗同一 。
喝粥有益身体
喝粥的好处是多方面的 ， 总体来说有：帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效 。
同时 ， 还可添加各种食材、药材加强作用 ， 适合各类人群食用 ， 且制作过程简单方便 。
粥的主要原料多为米 ， 如粳米、小米或糯米 ， 它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪 ， 以及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素 ， 对人体十分有益 。
依据个人喜爱 ， 粥里还可添加各种食材 ， 如南瓜、莲藕、红豆、百合等 ， 还有各种肉类、海鲜等 ， 更是可以添加各种药材如枸杞、莲子、菊花以达到不同的养生功效 。
不同的食材经熬制 ， 精华也留于粥中 ， 不仅味道鲜美 ， 更是既健康又营养 ， 所以粥号称世间第一补人之物 。
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