海带粥的功效有哪些呢？相信很多朋友不知道吧， 下面就让小编来给您介绍一下， 希望大家喜欢 。
海带粥
海带粥的功效一
海带， 又名昆布， 叶片似宽带， 梢部渐窄， 一般长2～4米， 宽20～30厘米(在海底生长的海带较小， 长1～2米， 宽15～20厘米) 。 海带通体呈橄榄褐色， 干燥后变为深褐色、黑褐色， 上附白色粉状物 。 海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉， 从营养价值来看， 是一种保健长寿的食品 。
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪 。
2、海带与菠菜、油菜相比， 除含维生素C外， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍 。
3、海带是一种含碘量很高的海藻 。 养殖海带一般含碘3%～5%， 多的可达7%～10% 。
海带粥的功效二
1、海带含有丰富的钙， 可防治人体缺钙 。
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇， 它是一种贵重的药用物质 。 现代科学研究证明， 甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA， 能使血液的黏度降低， 减少血管硬化 。 因此， 常吃海带能够预防心血管方面的疾病 。
4、海带中的碘极为丰富， 它是体内合成甲状腺素的主要原料， 而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 。 碘可以刺激垂体， 使女性体内雌激素水平降低， 恢复卵巢的正常机能， 纠正内分泌失调， 消除乳腺增生的隐患 。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外， 从而减少放射性物质在人体内的积聚， 也减少了放射性疾病的发生率 。
【海带粥的功效有哪些】6、《本草纲目》记载：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症， 有化痰、散结功能 。 ”近年来， 科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用 。
