炸香蕉的做法（尽量简单） 香蕉是我们经常购买的一种水果 ， 而大家对香蕉也是很喜欢的 ， 因为香蕉吃起来软软甜甜的 ， 口感比较好 。 炸香蕉是街边小摊一种甜品小吃 ， 用新鲜的香蕉裹上面包糠 ， 放入锅里一炸 ， 外脆里软、酸酸甜甜 ， 深受女士和小朋友的青睐 。
有时候家里香蕉买多了 ， 为了快速消耗下去 ， 偶尔也会做一些炸香蕉给两个宝贝吃 ， 虽然热量高了一点点 ， 但自己做肯定比外面买的干净卫生 ， 今天介绍一个在家自制炸香蕉的做法 ， 几分钟就能出锅 ， 保证孩子喜欢吃 。
【炸香蕉】
食材：香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉、番茄酱 。
需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的 ， 关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得 。
做法：
1.把香蕉切去头尾 ， 再切成长段 ， 然后剥去香蕉的外皮 ， 带皮切的香蕉不易破损 ， 做好的炸香蕉成型更好看 。
2.在碗中准备三样食材 ， 有淀粉、鸡蛋液、面包糠 ， 按照顺序先把香蕉裹上淀粉 ， 再裹鸡蛋液 ， 最后裹一层面包糠 。
3.把所有香蕉按照此办法裹好后开始下锅炸 。
4.锅内加入适量植物油 ， 把油温烧至四成热 ， 此时放筷子会起小泡 ， 然后转中火 。
5.把做好的香蕉依次放入锅内炸 ， 炸香蕉时油温不能太高 ， 防止把面包糠炸糊 。
6.炸香蕉全程只需1分钟即可 ， 先把一面炸30秒后翻面 ， 另外一面同样炸30秒 ， 炸香蕉的时间越长越容易变软 ， 影响后续食用 ， 全部炸好后控油捞出 。
7.食用的时候还可以另外准备一些番茄酱 ， 蘸着番茄酱吃 ， 酸酸甜甜最受小朋友喜欢 。
炸香蕉这样做 ， 口感外脆里软 ， 味道酸酸甜甜 ， 不管大人还是小孩都爱吃 ， 希望您能够喜欢 。
注意小贴士：
1、炸香蕉时 ， 油温不宜太高 ， 全程小火 ， 慢炸即可 。
2、裹鸡蛋液时 ， 用筷子最好 ， 弄手上会很粘 。
怎样炸香蕉？ 如何炸香蕉好吃又简单
准备面包糠 ， 玉米淀粉 ， 冰糖粉 ， 奶粉 ， 鸡蛋以及香蕉 ， 先把香蕉切成小段状 ， 然后鸡蛋里面添加一些奶粉以及冰糖粉搅拌均匀 ， 香蕉均匀的裹上玉米淀粉 ， 浸泡在蛋奶液里面 ， 因为没有那么容易附着 ， 所以要多浸泡一下 ， 裹上一些面包糠 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 改成中火就可以开始炸了 ， 炸到表面金黄 ， 时间不需要太久 ， 这样好吃的炸香蕉就制作完成了 。
制作脆皮糯米香蕉还可以准备泡打粉 ， 面粉 ， 淀粉 ， 鸡蛋以及香蕉 ， 先把淀粉 ， 面粉 ， 盐以及鸡蛋搭配在一起搅拌均匀 ， 加入适量的水 ， 一定要慢慢的加 ， 一边加一边搅拌 ， 然后再添加一些泡打粉 ， 不需要加的太多 ， 一小把就可以了 ， 然后搅拌均匀 ， 里面会有很多小碎粒 ， 搅拌的时候把它捏碎 ， 放5分钟让它发酵一下 ， 香蕉的皮剥掉 ， 两头去掉一些切成段状 ， 放到发酵好的面粉当中 ， 裹上一层面粉 ， 锅中加入适量的油 ， 把油烧热 ， 香蕉放进去几个 ， 颜色炸到金黄捞出来 ， 再开大一些烧热 ， 把香蕉再放进去炸一下 ， 炸好以后捞出油份沥干就可以吃了 。
推荐阅读
- 生活知识|如何收紧皮肤，皮肤紧致小窍门
- 生活知识|如何做手擀面，手擀面更筋道的窍门
- 生活知识|冰糖如何弄碎，快速打碎冰糖的窍门
- 生活知识|如何走路有气质，女孩走路姿势好看窍门
- 生活知识|如何快速消除耳鸣，耳鸣的小妙招
- 生活知识|如何使睫毛变长变密，睫毛变长小妙招
- 生活知识|如何增长睫毛，14岁睫毛变长的小妙招
- 生活知识|衣服泡臭了该如何清理，衣服泡臭解决小妙招
- 生活知识|如何让嗓子变哑小妙招，让嗓子失声几天的方法
- 生活知识|如何除口臭小妙招，去口臭12个简单方法