爱好知识|茉莉花茶怎么泡( 三 )



(4) 习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶 。 有的人喜欢泡浓茶 。 茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大 。 泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯 。
茉莉花茶如何泡 1、首先烧开一壶纯净水,把开水注入盖碗儿中,对盖碗儿进行一个温润的过程,接着把水倒掉即可 。
2、然后取四克的茉莉花茶,放入盖碗儿中即可,如图所示 。
3、然后将烧开的纯净水注入盖碗儿内要漫过茉莉花茶,接着将盖碗儿的盖子盖上,焖泡三分钟 。
4、等到焖泡几分钟后把盖碗儿的盖子打开,可以闻到扑鼻的茉莉花香,将盖子错开个缝,盖在盖碗儿上 。
5、最后茉莉花茶就冲泡完成了,见下图所示 。

茉莉花茶怎样泡? 茉莉花茶使用九十度沸水,一次五分钟左右,冲泡两到三次的口感效用最好 。 现在正是秋季,虽然还只是入秋不久,但是秋天的寒冷还是散开了,出门走一圈,冷风灌进脖子里,好不冻人 。 所以,很多人早早地安排上了保温杯里配枸杞 。 其实,秋天可以泡的茶有很多,茉莉花茶就是一个适合一年四季冲泡的茶水 。
茉莉花茶的冲泡方法:“品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜 。 冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型 。 盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷 。 ”——引自百度百科 。 所以,茉莉花茶在西南茶馆也是最为常见的一种茶类,冲泡的方式也较为便捷 。
除了上面的喝法,如果想要品鉴茉莉花茶,也可以冲泡 。 取出适量的茉莉花茶放置于茶杯当中,冲入沸水浸泡三分钟即可滤出茶水,再用沸水浸泡五分钟,此时的茉莉花茶喝起来也是别有一番风味 。 以上两种方法,都是较为常见简单的方法,不论是在家中还是在外头能够很好地让茉莉花茶发挥出它独有的滋味 。
茉莉花茶的功效可不止是品鉴,好的茉莉花茶可以滋养皮肤,去火明目,更有抗菌消炎的功效,所以泡一点茉莉花茶来喝是极好的 。

茉莉花茶是怎么泡的 1、备具:
一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗 。 如果冲泡工艺造型特殊的茉莉花茶或高级茉莉花茶,为了更好欣赏其美态,应选用玻璃盖杯或茶壶 。

2、时间:
每泡冲泡时间为3—5分钟左右,一般冲泡三次 。

3、水温:
冲泡茉莉花茶的水温控制在80—90摄氏度为佳,不宜过高 。

4、注水:
第一泡注入开水时应该低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上 。 第二泡应采用中斟,壶口稍离杯口注入开水 。 第三泡应采用高冲的注水法,壶口离茶杯口稍远冲入沸水 。

5、细酌:
饮用时将茶汤在口中稍作停留,使茶汤在舌面上往返流动6次,充分与味蕾接触,细细品尝其滋味后再咽下 。

茉莉花茶的冲泡步骤
1、烫具
沸水高冲茶杯、茶托等,烫洗一遍茶具 。

2、置茶
用茶匙取3-5克茉莉花,置入茶杯 。

3、冲泡
注入开水覆盖茉莉花,至茶杯八分满,盖上杯盖静置3-5分钟 。

4、闻香
茉莉花茶经冲泡好后,即可拿起茶杯,揭开杯盖,闻其香气 。

5、品饮
闻香过后,待茶汤稍凉适口时,即可细细品饮 。

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