鱼肉价格上涨 网友：望“鱼”兴叹起来 ， 自己还是去吃猪肉吧 那么鱼肉到底有哪些价值呢
中新网采访人员梳理发现 ， 鲫鱼自2020年第51周开始上涨 ， 鲫鱼这一品种就呈现持续上涨趋势 ， 截至今年5月中旬 ， 已累计上涨了4个月左右 。 业农村部发布的最新价格数据 ， 在今年第20周 ， 除了大带鱼、大黄花鱼这两个品种 ， 其他鱼产品价格均出现攀升 。 例如 ， 草鱼的周平均价格已达到21.73元/公斤 ， 同比上涨了55% 。 网友：一条鱼三四十 ， 我还是吃猪肉吧 。 但是鱼肉的营养价值猪肉远远不能同量相比的 。
例如：
1.鲫鱼：又名鲋鱼 ， 味甘性温；有利水消肿、益气健脾、通脉下乳 ， 清热解毒等功效 ， 中医认为鲫鱼对于浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症状有不错的效果 。
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2.草鱼：又称鲩鱼 ， 肉质鲜嫩 ， 含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 常吃可抗衰老、养颜；古人认为 ， 鲩鱼肉厚而松 ， 治虚劳及风虚头痛 ， 以其头蒸食尤良 。 现在常用来做红烧鱼、水煮鱼、酸菜鱼等 。
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3.鲤鱼：与鲫鱼一样有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳的功效作用；是常见的淡水食用鱼 ， 含有大量优质蛋白质 ， 人体消化吸收率可达96% 。
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各种各类的食用鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质 。 因此不管是医生还是营养师都会建议定期吃些鱼肉 ， 既鲜美又营养 。
【鱼肉价格上涨网友：望“鱼”兴叹起来，自己还是去吃猪肉吧那么鱼肉到底有哪些价值呢】
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