【做法】
原料：枸杞小许、红枣7粒、菊花小许 ， 冰糖适量 。
1、简易做法
食枸杞、红枣、菊花放漏网中小心冲洗干净 ， 用沸水冲泡即可
2、复杂做法
枸杞、红枣、放漏网中小心冲洗干净 ， 将枸杞加水1200cc ， 大火煮沸 ， 转小火炖煮10分钟 ， 再将菊花放入 ， 大火煮沸后熄火五分钟 ， 加入适量冰糖调味即可 。
枸杞主治滋补肝肾 ， 益精明目 。 用于虚劳精亏 ， 腰膝酸痛 ， 眩晕耳鸣 ， 内热消渴 ， 血虚萎黄 ， 目昏不明 。 枸杞子中含有14种氨基酸 ， 并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分 ， 使其具有不同凡响的保健功效 。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质 ， 故有明目之功 ， 俗称“明眼子” 。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。 著名方剂“杞菊地黄丸” ， 就以枸杞子为主要药物 。
⑴将菊花、槐花一起用开水冲泡 ， 代茶饮用 ， 能治疗高血压 。 此外 ， 将白菊花与白糖一起用开水浸泡 ， 代茶饮用 ， 可通肺气、止呃逆、清三焦郁火 ， 适用于风热感冒初起 ， 头痛发热患者 。 菊花清热解毒 在饮食方面诸无所忌 。
⑵菊花疏风较弱 ， 清热力佳 ， 用于外感风热常配桑叶同用 ， 也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症 。 菊花治目赤肿痛 ， 无论属于肝火或风热引起者 ， 均可应用 ， 因该品既能清肝火 ， 又能散风热 ， 常配合蝉衣、白蒺藜等同用 。 如肝阴不足 ， 眼目昏花 ， 则多配生地、杞子等同用 。 菊花清热解毒之功甚佳 ， 为外科要药 ， 主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症 ， 特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效 ， 既可内服 ， 又可捣烂外敷 。 临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用 。 菊花能平降肝阳 ， 对肝阳上亢引起的头目眩晕 ， 往往与珍珠母、葛藤等配伍应用 。
【红枣枸杞菊花茶有哪些功效 如何泡枸杞菊花茶】⑶菊花入药的主要有白菊、黄菊、野菊 。 黄、白两菊 ， 都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效 。 白菊花味甘、清热力稍弱 ， 常用于平肝明目；黄菊花味苦 ， 泄热力较强 ， 常用于疏散风热；野菊花味甚苦 ， 清热解毒的力量很强 。 野菊的茎、叶 ， 功用与花相似 ， 无论内服与外敷 ， 都有功效 。 桑叶与菊花 ， 均能疏散风热 ， 清泄肺肝 ， 故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症 ， 两药往往相辅为用 。 但桑叶疏风清肺的功效较好 ， 故治肺燥咳嗽 ， 往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳 ， 且能清热解毒 。
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