长香米是大米的一种 ， 也叫香大米 ， 这种大米在生长期间 ， 就有一种浓郁的香味 ， 用它煮粥 ， 香气浓郁 ， 口感软糯 ， 能让人们食欲大增胃口大开 ， 但是平时应该怎么用长香米做粥呢？长香米粥又有哪些功效呢？下面小编就带大家一起去了解这些问题 。
长香米粥的做法1、冰糖香米粥
冰糖香米粥在制作时需要准备长香米50克 ， 花生仁20克 ， 莲子30个 ， 冰糖适量 ， 清水适量 ， 把准备好的长香米和莲子以及花生米放在一起 ， 用清水洗净 ， 去掉水分以后 ， 放入锅中加适量清水 ， 煮开以后再用中小火煮至半小时左右 ， 倒锅中的粥软糯粘稠 ， 加入冰糖调味 ， 等冰糖全部化开以后 ， 就能取出食用 。
2、蜜豆香米粥
长香米可以和蜜豆一起煮成绿豆香米粥供人类食用 ， 煮制时需要准备蜜豆50克 ， 长香米一百克 ， 小米适量 ， 把它们全部用清水洗净以后 ， 放在锅中加清水 ， 煮至煮开以后用中小火熬制 ， 40分钟左右 ， 锅中的粥就能熬好 ， 取出以后可以加适量白糖调味调匀就能食用 。
3、香米山药粥
小米山药粥也是它的常见做法之一 ， 平时大家可以准备200克山药 ， 去掉外皮切成块状 ， 放在锅中 ， 再把长箱里用清水淘洗干净 ， 也放在锅中 ， 加适量清水一起煮制 ， 煮开以后调小火力 ， 慢慢熬到山药熟透 ， 香米软糯就可以 。
长香米粥的功效【长香米粥的做法和功效】长香米粥中含有丰富的碳水化合物 ， 还含有多种人体正常代谢时必需的微量元素与维生素 ， 它口感软糯 ， 易于人体消化与吸收 ， 平时人们食用长香米粥 ， 可以快速把这些营养成分吸收和利用 ， 能有效促进身体代谢 ， 提高身体机能 ， 也能起到补脾和胃清肺等多种保健功效 。
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