鲜肉小馄饨
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【鲜肉小馄饨】
材料：鲜猪肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、蚝油；
做法：
1.猪肉打成肉末，生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里混合鸡蛋、盐、糖、生抽、蚝油、葱末；
2.将猪肉馅加入生姜水搅拌好,包好馄饨；
3、锅里加水，下紫菜和虾皮煮沸；
4.放馄饨煮熟，再淋入麻油，调适量盐，撒葱花即可 。
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