梨粥的做法大全

梨的品种非常多,不同的品种之间的外貌和口感都尽相同 。 有的梨子呈圆形,有的梨子则是形似葫芦 。 不管是什么品种的梨子,其营养价值都非常高,有一定的食疗作用 。 梨子的吃法也非常多,可以做罐头、果脯、梨粥等,不同的吃法口感也是不一样的 。

梨粥的做法大全

文章插图

小米梨粥
食材:小米适量、梨一个 。
做法:
1、第一小米淘洗,梨削皮,把梨切成小块 。
2、小米和梨一起下锅煮,大火煮开后该小火煮20分钟,盛碗即可 。
小贴士:小米要冷水下锅煮出来的香 。
梨粥的做法大全

文章插图

冰糖枸杞梨粥
食材:小米适量、梨1个、红枣适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量 。
做法:
1、准备好原材料,大枣和枸杞洗净用水泡着 。
2、小米淘洗干净,梨洗净去皮去核,切成小块,大枣去核切成小块 。
3、锅里放入少量水,加入大米和大枣,烧开,边煮边搅拌 。
4、加入梨,继续煮,待煮熟加入枸杞和冰糖,再煮两三分钟,即可出锅 。
烹饪技巧:水要一次性加够,煮的过程中要搅拌几次 。
梨粥的做法大全

文章插图

冰糖雪梨粥
食材:小米适量、雪梨适量、水适量 。
做法:
1、一杯小米倒入淘米盆,加入适量清水淘洗大米 。
2、把淘洗好的大米倒入锅中加入适量的水 。
3、雪梨一个洗干净,把雪梨切成小块 。
4、冰糖一把,把雪梨块和冰糖都倒入锅中 。
5、抓一把玉米片片也放入锅中,盖好锅盖,接通电源,设定时间即可 。
6、指示灯变成绿色,打开阀门,释放压气,打开锅盖看到诱人的粥了,盛到碗中,就可以品尝了 。
梨粥的做法大全

文章插图

梨粥的好处
1、梨粥里面的小米,营养价值极高,适宜老人孩子等身体虚弱的人滋补 。 同时常吃小米还能降血压、防治消化不良、补血健脑、安眠等功效 。 还能减轻皱纹、色斑、色素沉积,有美容的作用 。
2、梨子被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富 。 据资料统计,每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克 。 秋天坚持吃梨粥,不仅清热、安神对秋燥有有独特功效,而且对高血压、失眠多梦有一定的辅助治疗作用 。
梨粥的做法大全

文章插图

3、梨粥有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养 。 梨粥子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用 。
3、梨粥含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果 。
4、梨粥对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效 。
5、梨粥所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗 。
梨粥的做法大全

推荐阅读