紫苏叶图片大全 紫苏叶是什么

紫苏叶就是紫苏上面的叶子, 它的颜色呈紫色或者是青色 。 它吃起来会有一点味道, 但是食用性还是比较高的 。 除了这些大家对于它的了解还有多少呢?下面我们就通过一组图片来了解它吧!

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紫苏叶是什么
紫苏叶, 唇形科, 塔花族, 双子叶植物纲, 为一年生、直立草本, 南方7至8月, 北方8至9月 。 茎高0.3-2米, 绿色或紫色, 钝四棱形, 具四槽, 密被长柔毛 。 紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝 。
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紫苏叶具有特殊的香味, 叶片多皱缩卷曲, 两面的颜色呈紫色, 有的上面的颜色呈绿色, 下面层紫色, 是湘菜中常用的一种香料, 多用来帮助去除鱼的腥味 。 紫苏的叫法也有多种, 古名荏, 又叫做白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等 。
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紫苏叶的形态特征
【紫苏叶图片大全 紫苏叶是什么】叶阔卵形或圆形, 长7-13厘米, 宽4.5-10厘米, 先端短尖或突尖, 基部圆形或阔楔形, 边缘在基部以上有粗锯齿, 膜质或草质, 两面绿色或紫色, 或仅下面紫色, 上面被疏柔毛, 下面被贴生柔毛, 侧脉7-8对, 位于下部者稍靠近, 斜上升, 与中脉在上面微突起下面明显突起, 色稍淡;叶柄长3-5厘米, 背腹扁平, 密被长柔毛 。
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轮伞花序2花, 组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序, 苞片宽卵圆形或近圆形, 长宽约4毫米, 先端具短尖, 外被红褐色腺点, 无毛, 边缘膜质;花梗长1.5毫米, 密被柔毛 。 花萼钟形, 10脉, 长约3毫米, 直伸, 下部被长柔毛, 夹有黄色腺点, 内面喉部有疏柔毛环, 结果时增大, 长至1.1厘米, 平伸或下垂, 基部一边肿胀, 萼檐二唇形, 上唇宽大, 3齿, 中齿较小, 下唇比上唇稍长, 2齿, 齿披针形 。
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花冠白色至紫红色, 长3-4毫米, 外面略被微柔毛, 内面在下唇片基部略被微柔毛, 冠筒短, 长2-2.5毫米, 喉部斜钟形, 冠檐近二唇形, 上唇微缺, 下唇3裂, 中裂片较大, 侧裂片与上唇相近似 。 雄蕊4, 几不伸出, 前对稍长, 离生, 插生喉部, 花丝扁平, 花药2室, 室平行, 其后略叉开或极叉开 。 花柱先端相等2浅裂 。 花盘前方呈指状膨大 。 小坚果近球形, 灰褐色, 直径约1.5毫米, 具网纹 。 花期8-11月, 果期8-12月 。
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紫苏叶的养生功效
1、散表寒 。 紫苏叶可以散表寒, 发汗力较强, 用于风寒表症, 见恶寒、发热、无汗等症, 常配生姜同用, 如表症兼有气滞, 有可与香附、陈皮等同用可以缓解这些不适的症状 。
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2、行气宽中 。 紫苏叶对于脾胃气滞、胸闷、呕恶有很好的缓解作用, 不论有无表症, 均可应用, 都是取其行气宽中的作用, 临床常与藿香配伍应用 。
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3、行气安胎 。 紫苏叶能行气安胎, 常配砂仁、陈皮同用, 治疗妊娠恶阻、胎动不安 。

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