提示：俗话说“血能洗肺” 。 因此 ， 对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐 ， 此时不吃更待何时？
六、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片 ， 冬瓜片 。
配料：葱丝 ， 姜丝 ， 虾皮 ， 盐 ， 糖 ， 麻油 。
做法：锅内放清水煮沸 ， 将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片 ， 2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。
提示：此汤清新可口 ， 去燥润肺 ， 适合春夏季节食用 。
参考资料：
中医一向讲究药食同源 ， 很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力 ， 因此 ， 通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。 不过 ， 人们食用时应首先了解清楚食物的药效 ， 如食用白萝卜 ， 以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合 ， 以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆 ， 适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津 ， 生吃、煮水均可 。 同时 ， 由于人的个体素质差异较大 ， 所以服用时要根据自身的情况对症选食 ， 而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。 以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥 ， 可根据自身情况选择 。
一、清肺汤两种：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克 ， 百合100克 ， 排骨500克 。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸 ， 煲3小时 。
2、桑百皮、百合、排骨汤：
原料：桑百皮50克 ， 百合75克 ， 排骨500克 。
做法：将上述选料清洗干净后加水 ， 然后一并放进煲内煮沸 ， 煲一个半小时 。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克 ， 冰糖50克 。
做法：将银耳放入盆内 ， 以温水浸泡30分钟 ， 待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状 ， 放入洁净的锅内 ， 加水适量 ， 以武火煮沸后 ， 再用文火煎熬1小时 ， 然后加入冰糖 ， 直至银耳炖烂为止 。
三、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克 ， 糯米100克 ， 白糖适量 。
做法：将糯米洗净放入锅中 ， 加水适量 ， 武火烧沸后改用文火慢慢熬煮 ， 煮至米粒开花时倒入豆浆 ， 继续熬10分钟 ， 加白糖适量即可 。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克 ， 糯米250克 ， 料酒、盐少许 。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥 ， 然后加入鸭肉、少许料酒和盐 ， 煮至粥熟 。
五、毛肚血汤：
原料：鸭血300克 ， 毛肚150克（注意不要加入羊肉 ， 因为羊肉属热 ， 不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用） 。
配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克 ， 重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。
做法：先将鸭血切成片 ， 放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下 ， 放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后 ， 加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老） 。
提示：俗话说“血能洗肺” 。 因此 ， 对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐 ， 此时不吃更待何时？
六、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片 ， 冬瓜片 。
配料：葱丝 ， 姜丝 ， 虾皮 ， 盐 ， 糖 ， 麻油 。
做法：锅内放清水煮沸 ， 将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片 ， 2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。
提示：此汤清新可口 ， 去燥润肺 ， 适合春夏季节食用 。
补充
如何养胃
俗话说胃病“三分治七分养” ， 七分养应该在三分治的基础上进行 ， 经全面检查确诊后进行系统治疗 ， 并配合精神方面进行调养 ， 才能达到理想的治疗效果 。 胃就像一部每天不停工作的机器 ， 食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤 ， 保持有节制的饮食是治疗胃病的关键 。 另外 ， 高度精神紧张也是胃病发生的重要原因 ， 如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高 ， 所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦 。
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