红枣桂圆枸杞茶的功效与作用( 二 )

五是试下沉。取一撮枸杞放于盛清水的杯子里，由于中宁枸杞形状长扁，表面大，不能马上下落，而其他产区枸杞表面小，放入清水中马上就下沉杯底。
六是品口感。嚼碎枸杞慢慢品味，中宁枸杞甘甜而不太甜，口感纯正无苦涩和其他异味，而其他产区枸杞的甘甜过头，有的有明显苦涩味。

文章插图

枸杞的保存
1、冷藏法
先密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用。
2、塑料袋真空保存法
【红枣桂圆枸杞茶的功效与作用】在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。
3、矿泉水瓶保存法
空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。