4、通风 。 猴头菇是好气性菌类 ， 如果通风不良 ， 二氧化碳沉积过多 ， 刺激菌柄不断分枝 ， 抑制中心部位的发育 ， 就会出现珊瑚状的畸形菇或引发杂菌繁殖污染 。 为此野外畦栽 ， 每天上午 8 时应揭膜通风 30 分钟 ， 子实体长大时每天早晚通风 ， 适当延长通风时间 ， 但切忌风向直吹菇体 ， 以免萎缩 。
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猴头菇在温暖潮湿的环境中长势最好 ， 所以在种植的时候要做好选址工作 。 其实只要掌握了它的栽培方法 ， 种植起来还是比较简单的 。 在种植的后期也是不能松懈的 ， 只有做好一系列的准备工作之后 ， 它的长势才会好 。
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